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乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。（来自百度）用乌鸡做一款简简单单的滋补汤水来滋补自己在这个春夏之交是很
雪峰儿
江南有道名菜“腌笃鲜”，就是用春笋、腌肉、鲜肉一起炖汤，此菜口味咸鲜，汤白汁浓，鲜味浓厚。考虑到春笋不是每个季节都有，今天小厨Chen用四季蔬菜萝卜代替春笋一样烧出一锅鲜掉眉毛的汤。
LIFOOD
孩子们都爱吃的南瓜包，加入紫薯/豆沙馅儿，加些奶粉白糖，口感比外面买的更好，而且安全不含其它添加剂。
黑猫警长kitchen
1准备好食材。小葱切碎。面粉按烫面方法和柔软面团，在我菜谱中牛肉蒸饺里有详细的和面方法，这里不赘述。2取一小块面团。面板均匀铺好干面粉。3用擀面杖擀成很薄的圆形。涂抹均匀食用油。4小葱中提前五六分钟撒适量盐，将葱花淹倒，将葱花撒在饼上。5将薄饼从一端卷起。6从一端盘起。7再次将盘起来的饼擀成较薄装。因为怕把油弄得面板上都是，这一步骤换了一个塑料的小面板。8平底锅或电饼铛下盘预热，加油后将葱花饼放入。9烙至两面金黄即可。10将烙好的葱花饼切碎或撕碎，美味香脆的葱花饼出炉啦！小窍门1.面团一定要擀的薄，这样卷
xianxiantutu
粽子粽子，超级好吃，甜的、咸的、白的、果味的都超级好吃，
灵泠
烧麦又称烧卖、稍美内蒙古写法，音shāo mài 等等，顶端形状蓬松束折如花，皮薄开口，是一种以烫面为皮、裹馅上笼蒸熟的小吃。据说起源于明末清初的内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，称为烧卖。南北方的烧麦在材料、做法等方面有很大差异。南方多用糯米为馅，北方以肉类居多。
寻找桃花岛
多吃鱼补脑，现在记性越来越差了，更要多吃鱼了，今天搭配了花菜做了个【花菜鱼头汤】，简单营养味道鲜美，很好。。。
花鱼儿
1食材：绿豆芽（已清洗）、咸肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。4然后，合入已清洗好的绿豆芽翻动一下煮开。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即成。小窍门试试味道再加盐。
花鱼儿
现代人生活节奏紧张，尤其是上班族，早餐时间尽量简单快捷，善于利用厨房电器微波炉，可以节省不少时间，如这道酱浇河粉，加上处理食材时间，前后6-8分钟就可以享用了。
食尚煮易
炎热的夏天，很需要解暑清热解毒的东西，像西瓜、哈密瓜等等水分充足的水果能清热解毒。像陈皮红豆沙甜蜜蜜又滋润的甜品也是夏日很受欢迎的，龟苓膏也是夏季很常见的食品，龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药材.它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药材精制而成.其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热祛湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补阳,养颜提神等功效。这次把陈皮红豆沙和龟苓膏这两样很受欢迎的夏天甜品结合在一起做成很好吃的【红豆沙龟苓膏】
康妮chen
