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所有的海鲜里，我最喜欢的就是虾和蟹。虾的做法很多，各有各的味道，白灼的清淡，椒盐的香脆，油焖的够味，快炒的鲜美。有时候，做法越简单的菜，味道反而最好。天成一味虾，只要一腌、一炒，调入鲜美的李锦记天成一味鲜酱油和少许纯香芝麻油即可。做法虽然简单，味道却十分鲜美。
诗心
1准备材料做饺子馅2白菜切碎和肉糜放一大盆里，磕入一只鸡蛋，加入盐3加入料酒～4加入蚝油～～5加入老抽～～6搅拌均匀～～7搅拌均匀备用～～8面粉里面逐步加入清水～9用筷子搅拌成絮状～～10和成面团，切成小剂子～11擀成圆片～～12开始包了～～皮平放手指上，放上适量馅，再捏摺子～13包的时候，馅要适量，太多了包摺子的时候容易漏出馅～～14锅里水先烧开～15再下入饺子～～用铲子轻轻推几下水饺，以免粘住锅底～～16待水烧开，再加入少许清水，再烧开～连续烧开三次即可～～17沾一点生抽香醋汁，开吃咯～～小窍门1.饺
凯莉妈妈
1基围虾去壳，切成两段，取一小部分虾肉剁成虾泥备用2把茭白丁和虾肉，虾泥混合，放入少量鸡精和盐，以及多量的菜油搅拌均匀（如果喜欢馅更嫩滑，可以加点剁碎的肥猪油）3澄粉和淀粉按3:1混合4.开水烫面，一边加水一边搅拌，水不能加太多，搅拌到没有干面就可以了5揉成面团，把面团切成一个个小剂子6把面皮擀成圆形，按包饺子的方法包虾饺，馅不要放太多，因为虾仁受热后会膨胀，包太多容易把皮撑破。7蒸锅烧开，把虾饺放到胡萝卜片上8蒸5分钟左右就可以了。
请叫我小蜜
今天逛超市儿子说想要吃饺子了，家里还有些鸡蛋就买了一把韭菜包饺子吃了。馅儿里再放些虾皮提鲜，儿子一下吃了好几个，看来很好吃啊。
淇家的小厨房
月满人团圆，佳节虽过，意欲未尽。更何况在天地间，还有那么多的海外游子和远离陆地的岛屿们。虽有汪 洋相隔，但是我们永远是一体的，谁也不能妄图将我们分开。对于我们来说，渴望着每天都是月满人圆，欢聚一堂。如果有贼胆敢越雷池半步，妄图窃取我堂堂中华之寸土。必自取其辱，铩羽而归。犯我强汉者，虽远必诛！ 海面上浓雾密布，天空中乌云滚滚，偶现电光，空气里弥散着一种让人压抑的气息…… 一艘乌黑的鸟型“巨舰”从浓雾中缓缓驶向龙鱼岛，这是鸟国最大的旗舰“小鸟一号”，全长十余米，最宽处三米……鸟国的首领野猪趾高气扬的站在船
猫眼食话
1准备材料2将五花肉切成碎肉丁3加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小时4茴香洗净切碎，放入肉丁中5加入两勺熟花生油搅拌均匀6饺子皮面团醒好后揉匀7制剂子，擀皮儿，此时将饺子馅加入适量的盐调味，包饺子8包好的饺子9煮饺子，点水法煮两次开，鼓肚儿浮起即可10装盘小窍门1、五花肉三成肥七成瘦最佳，切小丁，既有嚼头，又不会因糊住蔬菜而口感过柴！ 所以，并不是所有蔬菜都用搅碎的肉馅最好，可以尝试用肉末。2、加入熟花生油包住蔬菜是避免加盐后蔬菜水分析出，一般的拌馅方法都是如此！ 而茴香则很少会出水分。3、
蜜糖厨房
鲜美无比的小黄鱼，搭配日常吃的手工包的水饺。既鲜美又不口干，水饺也倍增好滋味
如水映蓝
1将猪肉剁成肉馅，韭菜切碎，放入一个盆中，放入酱油、生抽、五香粉、盐、味精、香油，搅拌均匀。2面粉加入冷水，和成稍硬的面团，饧15分钟。3面团饧好后，稍揉片刻，搓成长条。4切成大小均等的剂子，洒面粉，按扁。5擀成面皮，要中间厚，边缘薄，这样饺子不易露馅。6取一面皮，放入馅料，尽量多放，因为韭菜一熟，馅就变得很小了。7如图，捏成一个饺子。8都包好后，锅内放入适量水和一勺盐，可以使饺子不易粘连。水沸后，下入饺子，点三次水，见饺子浮在水面即可出锅，稍晾凉就可以吃喽。
刘英杰
生活就像是道五味杂陈的菜肴，酸甜苦辣咸种种滋味都有。平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶，可简单的生活也要过的简约些。
狼之舞
炎妈今天做这款水饺差不多大多的朋友都做过的那就是猪肉韭菜水饺。我们这地方吃饺子大多都选在中午的。 中午本来是想煮点肉丝汤面吃的，后来大宝说：“炒面拌面捞面什么都行就是不要煮汤面就可以了。”我家大宝很不喜欢吃汤面的。后来下去买肉时想想反正大宝也不吃汤面那就包饺子吧，买了点肉让卖的给剁成肉糜。 看到菜农卖的韭菜挺新鲜就决定做猪肉韭菜的水饺了，就一块钱买了一把韭菜大约有两百克重。 有些朋友说煮水饺的时候老是会烂的，这里炎妈和大家分享几点：1.一定要水大开后下入水饺；2.一次不要点过多的生水；3.煮水饺的时候勺子
燕清欣
