冬瓜富含维生素C,能有效抵制、溶解紫外线所致的黑色素沉淀。另外,冬瓜中钾盐含量较高,钠盐含量较低,能消除肌肤水肿而不伤正气。冬瓜90%都是水,性寒味甘,因而具有清热生津的作用,夏季多食用,能对晒后肌肤起到清热镇静的作用,并能及时补充肌肤所损失的水分。
小羊小小
清香,碧绿。
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因为家里的花菜吃不完,所以奶奶就把菜花给腌制了爽口清脆,挺好吃的腌的花菜本身就有盐份,所以炒的时候就不用再加盐了
灵草
鲜菇营养成分鲜菇,又名肉蕈、蘑菇蕈。鲜菇的营养成分主要是蛋白质、多种维生素、叶酸、泛酸和钙、铁?磷等矿物质,还有多糖类及游离氨基酸、食物纤维等。鲜菇食疗药效◆鲜菇中的多糖化合物有预防及治疗癌症的作用。◆鲜菇具有降血糖、理气开胃之功效,对消除疲劳、增进食欲、帮助消化、改善体质均有裨益。
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1青菜洗干净,切短。2鸡蛋磕开,打成蛋液。3锅中放水,加上鞭笋,先煮,煮出鲜味。4再加上青菜,一起煮。5待青菜基本熟了,加点盐,最后加上蛋液,煮一会,出锅。
淡墨痕
油扣鱼是一种海鱼,个体较小,普通的每条重量大约在50g左右,刺多。食用时需要特别小心。今天烹制的【干煎油扣鱼】用的是腌渍后的咸鱼。
馋嘴乐
1制作材料。2将鸡蛋打入碗调散。3番茄洗净切片。4锅烧热,加少量油,放入番茄翻炒。5加适量水烧开,开后再煮几分钟,使汤味更浓。6加入粉丝煮熟。7加入蛋液,加盐,鸡精。8起锅装入汤盆内撒上葱花即可。
蓝月飘雪
福建菜,简称闽菜,是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。福建菜,选料精细,刀工严谨;讲究火候,注重调汤;喜用佐料,口味多变。 葱爆肉丝就是一款很惹味的福建小菜,葱味浓郁、肉质滑嫩、色泽鲜艳。
小厨飘香
每年总要出差去福建几次,一次和福州的几个朋友在福州大酒楼吃饭,我吃半截站起来瞎溜达,看看人们都点些啥。福州的几位朋友直笑我;这家伙又开始侦察了。大家知道我对美食感兴趣,其中的一位小妹叫我;“大哥,你还吃不吃了,大家都在等你,还不如在我哥家你给大家做着吃呢,每次来,你都是美食第一朋友第二,你还不如改行当厨师呢!”我笑着回到自己座位上。小妹的哥哥是我留学时的同学,每次去福州都住在他家,老同学是个大忙人,公司的事很多都要由他去打理,一般都是由小妹陪我出外办事、游玩或吃饭,我逛遍了闽中闽南一带,他们兄妹俩也常到北
大炒勺
闽菜由福州、泉州、厦门等地发展起来,并以福州菜为其代表。 以海味为主要原料,注重甜酸咸香、色美味鲜。虽然清蒸带鱼其他菜系中也有,但在闽菜中它也体现出了自已的所长,自已的特色。原以为清蒸带鱼是没法入口的,因为我们当地一年四季都见不到新鲜的带鱼,都是冰冻产品,我们家也是最不喜欢吃带鱼。没想到,按此种方法蒸出的鱼,没有一点的腥味,鲜香极了。
A苹果小厨