大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段 。这时候适当吃些益气通阳的食物,有助于预防风寒感冒。中医指出,冬季吃大葱能预防风寒感冒。大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外,对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病,特别是溃病的人不宜多食。 香辣大葱焖豆腐运用了大量的葱白,加入了泡椒和豆腐。其口感香辣,味道鲜美,葱香浓厚。是一道驱寒暖身的下饭菜。
西马栀子
菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。据专家研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟
映映爱美食
1苋菜洗净,切短。2蒜几粒,去皮,压成泥。3起锅,炒苋菜。4加入蒜泥,一起炒。5加适量的盐,继续炒。6继续炒,至熟。
淡墨痕
此菜味道咸鲜,颜色多样,营养周全,一道很节约廉价的下饭菜。
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秋冬之交,饮食的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作用的食物。芹菜富含蛋白质、糖类胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。 吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是在秋冬流感盛行的季节。鸡杂不像畜类内脏那样含胆固醇过量,且富含蛋白,偶尔食用,对身体很有好处。
天天吃土豆
母鸡肉,在肉类中以味道鲜而著称,我国以母鸡为主要原料烹制的菜肴种类繁多,各有风味。所以,食用鸡肉不仅能增进人体的健康,还能适当控制人体发胖,是老年人、体弱多病者和产妇较为理想的调补食品。炖母鸡的时候肉和汤一次基本都吃不完,可以想着换一种吃法,微辣可口,香而不腻,炒母鸡肉,一种新吃法。
漂亮马婆
鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。鸭全身都是宝:鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾
天天吃土豆
此汤口感柔滑,味道鲜美此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁、蛋白质、维生素等适用人群:甲状腺肿大、慢性支气管炎、高血压、心血管病患者
放逐的青春
凉拌白菜心好吃又好做,营养丰富 男人的下酒菜,女人的美容减肥菜,老人的健康菜,小朋友的健脑菜 几分钟搞定,也可根据个人喜好添加不同的原材料 比如海蜇、木耳、虾皮、蒜泥等等白菜含有丰富的粗纤维有润肠排毒、刺激肠胃蠕动、促进新陈代谢、帮助消化的功能适用人群:肺热咳嗽、便秘、肾病患者
放逐的青春
猪肚补肺养胃,益中气,退虚热,治遗精,是冬季的滋补食材。这道小菜加入姜蒜,能祛寒活血,这和猪肚在一起是冬季的一道进补佳肴。一般人群均可食用。
红豆厨房