昨天的父亲节,打了个电话回家,妈妈说爸爸过端午也没回家,心里酸酸的。爸爸一直很要强,总认为自己有能力赚更多的钱让家人过得更好,总觉得以前也就在我们小时候没能让我和哥过得更殷实而感到内疚,于是现在退休的爸爸不想安于现状背起自己的梦想出远门赚大钱去了。其实爸爸退休前是一位普通的煤矿工人,虽然每个月只有那么点可怜的工资再加上妈妈种了稻子和蔬菜,和全靠地里那些收成吃饭的农民家庭比起来,我和哥过得比人家要好得多了。知道爸爸喜欢吃鱼和虾,而且要吃香辣虾,昨天出了趟市区,买回来一斤沙虾又碰上搞特价16.8元一斤,回来做
思凡星·家
我也不知道这种蛤蜊是花蛤还是沙蛤,所以统称蛤蜊吧!买的时候也没问只是觉得很新鲜。加了点番茄一起炒,没想到,更加突出了鲜味,哈哈哈,又一个歪打正着~
草月
还是上上星期做的菜吧,一直没时间写博做图。看到美食家的资深美女姐姐做过茶树茹干锅鸡,一直很馋想试来着。为了解馋就做了一回,不过没买到干的茶树茹,用了新鲜的代替,我想没干的香吧,配上木耳味道还是很不错滴,特别是木耳和鸡肉的结合真是绝配,木耳被我挑吃的精光,不太吃鸡肉的LG也说好吃呢。
思凡星·家
今晚巴西VS荷兰,我在QQ牧场赌巴西赢,应该是没有悬念的一场比赛,嚯嚯!给熬夜看世界杯的亲们准备了一道很不错的下酒菜:紫苏炒螺丝。来!咱们干杯!
思凡星·家
麻辣一锅香是冬瓜汆丸子的衍变,把肉片换成肉丸子吃起来更香更爽呢。。。。再用那汤泡点饼可香啦。
西马栀子
提到芥末,总给人一种催人泪下的感觉,但就是这个催泪物质却深深地吸引着无数食客,爱它的呛,更爱它给味蕾带来的刺激感。通常所说的“芥末”其实是山葵、辣根和芥辣粉这三种物质的总称,可能因为都是辣的缘故,所以将三者混为一谈。菜品烹调时可酌量添加,但注意一次不要放太多,以免伤胃。在芥末中酌量添加些糖、柠檬汁或食醋,能缓解辣味,并使其风味更佳。芥末能“催人泪下”,眼睛有炎症的人不宜食用,而其具强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人群也要慎食。芥末应密封存储,在避光防潮的常温下存储,但不宜长期存放,当有油脂渗出并变苦时不
梅依旧
今天虽然没有球赛,不知道为什么非常想喝酒,我不胜酒力,所以买了一罐纯生LG喝和两罐菠萝啤回来女儿也可以喝,嘻嘻!有酒了当然少不了下酒的好菜啊,早上买了四分之一的鸭子瘦肉型的,决定用一半的纯生做一道啤酒鸭,这道菜以前曾是我的拿手菜,不过很久没做了,不知会不会手生?吃完后证明一点也不陌生而是更加好吃,而且做法更加的简单,只是因是傍晚6点多了光线不足,PP不够完美,味道决对一流!
思凡星·家
1新鲜鲫鱼一条清理干净,胡萝卜红薯去皮滚刀切大块,生姜切片。2煎锅倒适量的油,大火烧热,下入鲫鱼两面煎至起皮。3将煎好的鲫鱼盛入汤锅,加入大半锅水,下入胡萝卜红薯和姜片,倒入小一勺料酒,盖上锅盖,大火烧沸后转小火,炖20分钟。4至汤色偏白时,加入两勺盐,少量鸡精、胡椒粉调味,然后加入20ML鲜奶搅匀,再以小火煮5分钟即可关火。
坨坨妈
1豆腐切块。2蘑菇洗净,切好。3其他配料。4把豆腐炸好。5锅底放油,油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝。6放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙(量多量少自己掌握)、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌。7倒入蘑菇和豆腐、生抽老抽和四分之一左右茶匙糖,兜匀,洒几滴料酒,翻几下,移开火源。8在做菜的同时我们应该先把砂煲预热,锅表面上倒少少油,以防粘锅。9把做好的菜放入预热好的锅里面,表面撒些葱花和铺上香菜。小窍门此菜味型为酱香型,酱香辣味,是下饭的好菜。素食者也可以参考。
rosejyy2000
天气太热了,室外的热量简直能把人给来个半熟~人是热的了,菜就吃个凉的吧O∩_∩O
钝刀の柳谚