因家里没有现成的肉末,改用买的现成的陈麻婆调料做的。
Sincerity
很奇怪的菜名,对吧?!说白了就是俺家山寨版的水煮鱼。真正的水煮鱼个人觉得太油又太辣,真的受不了,我就将其改良成适合我们家口味的水煮鱼了。
tuzitan
1选上好牛健肉,对半切一下,洗干净,锅里放入水,放入牛肉,没过牛肉即可, 大火煮开,去掉血水,捞出洗净。2特意买了点肥肉,放里面一起煮,这样味道更加好。3我是放电压力锅里煮的,内胆里放入适量的清水没过牛肉,再放调料包(五香粉,八角,桂皮,香叶,蒜,姜片,花椒,红枣三颗),料酒 糖 盐 酱油葱结,还有前面的肥肉少许。调到炖猪蹄的档位,焖透,煮到可以用筷子简单戳穿为止。4等牛肉放汤汁里晾凉,装入汤碗直接放入冰箱,放一晚上充分入味。5第二天要食用捞出,开水洗净,切片,也可以撒上葱花,淋上香油,我比较喜欢吃原味的
采衣
过年的一道清口菜这道菜是没谱的,在很多菜谱中,也未见过这道菜,所说是没谱的,是我们家自己常吃常做的,也是父母教给我的一道家常菜,用儿子的一句说,美味啊!
梅依旧
这几天比较喜欢吃炒年糕,所以在网上学习了怎样做,这下就可以自己动手了,所谓自己动手,丰衣足食! 辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃,走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着紅通通的炒年糕。小贩卖的辣炒年糕用料很简单,只有年糕和甜不辣,我自己都会,再加些洋葱和白菜,这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡唷!
√嘁乀呋№·
美味牛肉小饼~~~新鲜出炉啦~
Eileen
更多精彩菜谱,尽在我滴博客~http://blog.sina.com.cn/hehexiangxiang我完全是抱着试一试的心态做这道菜的,因为鸡翅和柠檬,实在是头一次。可是,结果完全出乎意料,它是真的很好吃呀~
荷香^^
1面粉加水和成面团,醒30MIN;2胡萝卜和香葱切末;3里脊剁成肉末;4豆渣挤干点;52、3、4材料混合,加点盐和味精搅拌均匀做馅;6面团分成小剂子,依个摊成饺子皮,包入馅料下锅煎熟即可;7饺子煎好后就可以出锅装盘吃了
高高
简单的美味!炸好的丸子可以烩菜、煮汤、打火锅、拌面,非常实用!
快乐星牛
锅包肉,算是东北传统菜了,甜酸口,一直是俺灰常喜欢的肉类菜式当然,俺侄女也灰常喜欢,每次去饭店必点它的好吃,不仅仅是外酥里嫩,还在于它的甜酸口味,就着葱姜丝一起入口,美!
海兰朵