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红烧猪蹄儿，在后面加了个儿字，感觉这个猪蹄可爱一点。
妈妈的牛牛
记得婚礼上嘉宾互动环节里，主持人出了一道题考大家，答对的可以得到我们为他们精心准备的礼物，题目是：新郎最爱吃新娘烧的那一道菜？A红烧肉 B东坡肉 结果众人纷纷落马。。。哈哈~~这道菜在我们家可谓是宴请宾客的必做之菜，至今为止，吃过的人无人不大呼号吃，就来娇滴滴怕胖的姑娘们都毫不嫌弃里面的肥肉而忍不住吃上几块。昨天俺猪的好友来家做客，于是俺又作了这道拿手菜。今天就让我教大家做这道东坡肉吧~
妈妈的牛牛
1胡萝卜去皮洗净备用。2鸡蛋两枚备用。3油条两根。4面粉适量备用。5用磨具将胡萝卜磨碎备用。6将磨碎的胡萝卜放入盆里，打入两枚鸡蛋，放入调味料，搅拌均匀。7在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。8放入面粉后，用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。9加入水，稀释面糊，后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀，没有疙瘩状。10平底锅放火上，加入少许油，将油润满锅底后，掂起锅控出锅内的油，使锅内保持再也无法控掉油的状态，因为无浮油的锅底，容易煎出均匀漂亮的煎饼，不用担心无油会粘锅。11锅内放入面糊，拎起锅把柄将面糊转至铺
芷萍
最近虽然很少上菜，但在生活中，一天也没敢怠慢生活。这汤今天不是第一次做，是上次做了之后，感觉不错，所以，沿用做法，拍照下来，一起分享，不拍照的时候，人变的懒散多了，所以，经过思想，既然做了，还是要多拍拍的，拍菜也是提高生活质量的一部分。
芷萍
大蒜青椒爆田鸡，是本人厨房生涯中第二次对田鸡下手。。。额。。。斩的时候还是觉得心里毛毛的。。哈哈哈
肥蛋
1洋葱、小葱、童子鸡、姜。2童子鸡洗净切小块，洋葱切方块，小葱切段，姜切丝备用。3锅烧热后不加油，将切好的鸡肉倒入，加入姜丝。4炒干水分后盛出。5锅里加油烧热。6扔干辣椒爆香，倒入姜丝和一大部分的洋葱，炒出香味。7倒入炒过的鸡肉块，翻炒。8加盐，淋上老抽调色，炒匀（整个过程大概是大火3分钟）。9加少许水，焖2分钟，最后倒入剩下的洋葱和小葱段翻炒均匀即可出锅。
酸辣土豆丝
上次失败的卤鸡腿虽然味道还算可以，但卖相实在不敢献丑，今天再做一次，加入了偶的大爱－－香菇和香菜，旨在吸收菜肴的香味和浓汁。结果如我所愿，美味的晚餐！
丝丝的私房菜
今天给大家带来是一道营养健康的菜菜。
@那时花开@
今天就炸了这个芋头，已经想了很久了，呵呵！我也喜欢这样炸的地瓜。本来想再弄点地瓜的，算了，两个人，吃不了。关键这东西上火，不能吃太多。刚出锅的，又香又酥，馋爆了！
霞美人
前几天看见大伙儿都在做春卷，眼馋嘴也馋了。春卷在我们闽南叫润饼，做法大同小异，只是我不喜欢那个面皮，都是用生菜叶替代了，里面的馅料也是超简单的，有点偷工减料。
tuzitan
