1葱姜蒜爆香后,下入切好的腊肉翻炒。2加入豆豉,豆瓣翻炒,加入彩椒和土豆片翻炒,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=341
yoyochen
1准备材料:腊鸭腿一个四川血粑粑一包(蒸了一个)生姜一块。2腊鸭腿和血粑粑先入锅煮15分钟至鸭腿半熟。3煮好后捞起浸冷水一分钟(1是可为防片时烫手,2是为了让肉更紧致吃起来更有筋道)。4腊鸭腿、血粑粑一个和生姜分别切块。5盘中先放腊鸭腿肉垫底,上面再铺上血粑粑片。6最后在血粑粑片上面盖上鸭腿肉,撒上生姜片即可入锅蒸。7冷水上锅蒸,15分钟即可。
鱼眼中的爱
1猪肉馅加淀粉,鸡蛋,盐,酱油,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊。2热油,挤成丸子放入油锅,炸至金黄后捞出。3青椒切片,胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片。4留底油,葱姜蒜爆香,倒入蔬菜翻炒。5倒入丸子翻炒,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=342
yoyochen
这个排骨,经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜,有时候比肉还要好吃,这次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是满足...
老杨的厨房
前几天在电视里看到的,刚好家里有豆腐,实践一下。
蓝晶翎
爽辣香脆的炒辣椒,试试吧!
老杨的厨房
1山药去皮切成菱形片。2用清水浸泡一会。3胡萝卜、青椒切成菱形片。4锅中放少许油,入葱炒香,加入青椒和胡萝卜。5加入木耳翻炒。6加入山药片。7加入少量盐翻炒。8加少许鸡精出锅。小窍门1、处理山药时要戴手套,以免粘液过敏。2、山药要尽量切的薄一些,容易熟。3、翻炒山药时要轻,以免弄断。
A苹果小厨
我用了半斤猪肉末,做出来的分量不多,如图这样大约12片。总算明白猪肉脯为什么卖那么贵了,因为全是肉啊,而且还都是瘦肉,能不贵嘛。不过自己家做的要好的多,卫生而且不含防腐剂。就是量少了点,不过小孩子吃东西少,给她塞塞牙缝已经足够啦。
薄灰
超级下饭的红烧肉,有时候吃起来会有点腻,这道红烧肉就特意为怕腻的朋友准备的哦~~~
morningj
在大牌档食饭,通常都称一条鱼做两味。起骨煲汤,肉做鱼丸或鱼饼。在家里又有哪些家庭夫妇会花这时间去做嘞?现在就拍个家庭简单方法!
两头蛇