一直超喜欢日式拉面里的溏心蛋,除了拉面自带的一颗,每次去拉面馆吃饭还要单独再点一颗。前段时间趁着外出去打卡了比较火的一乐拉面,但是价格实在是贵的离谱。尤其那个溏心蛋,贵的简直刷新了我的认知。自己在家制作,一次制作了12颗,全家人三天就吃掉了,一个人的话建议分量减半,冷藏可以保存5天。
白茶home
1用平底锅煎个厚烧蛋注意:一层一层卷起,不能等蛋快熟了才卷。2卷完最后一层开小火定型。3红萝卜+火腿+黄瓜+煎好的鸡蛋(全部切条)根据个人喜爱,可放肉松,玉米等食材。4紫菜加入白饭(先用寿司醋拌过,没有寿司醋可以用家里白醋加糖搅拌也可以)放入自己喜欢的食材,卷起(这个没有什么技巧性,只要紫菜不要破,食材不要掉出来就可以)。5之后切(刀抹点寿司醋切寿司里面食材不会被挤出来)。6自制一杯蜂蜜柠檬水配寿司卷,好吃的不要不要的^-^V~
胖胖糯米团子
1食材,米饭,寿司醋,香蕉,沙拉酱,寿司海苔。2米饭中加入寿司醋拌匀。3寿司海苔上放上米饭,摊均匀,洒入少许黑芝麻。4把铺好米饭的海苔反转过来,摆上一根香蕉。5卷起,如图。6,寿司刀上抹点水,把反转寿司切段。7挤上沙拉酱即可!8成品!简单美味!
柠檬小厨~~
金稞寿司卷,低脂不长胖的健康小食,更让小孩子喜欢的经典美味。
碗儿碗儿碗碗ZTXU5
深冬,初雪。窗外寒风呼啸,有闲时,敞开式的厨房,做一道家常日式料理,配上轻音乐,一杯咖啡,生活如此多娇!那么做一道什么样的日料美食比较好呢?我们本期推出一道《藜麦大阪烧》,独家配方,口感更是美味到极致,让大家人人都可以做出全营养的美味!
藜小妞
冰箱里还冻了一盒蟹籽,一直没时间弄它,今天用它做个饭团,不要什么造型了,团成个圆球就行了,里面满满的蟹籽,沾上青芥辣,吃一口,过瘾!
烟火厨房
1米饭煮熟后放入寿司醋和白糖拌匀。2放入米饭模具中压好。3海苔剪成长条后裹住米饭。4计入沙拉酱。5放入虾仁。6挤上沙拉酱。7放入鱼籽。8成品。
鸣翠燕
1米饭煮熟后放入寿司醋好糖拌匀。2将米饭放入模具压紧。3用海苔围紧米饭。4挤上沙拉酱。5放入花蛤。6装盘
鸣翠燕
1打碎的鸡蛋液+盐+少量水淀粉用平底锅煎成蛋皮(加水淀粉使蛋皮有弹性、不易破)。2米饭拌好芝麻和寿司醋(若没有寿司醋可自制-盐1:糖5:白米醋10与少量水混合加热至沸腾)。黄瓜洗净切条。火腿肠切条。蛋皮切条。熟咸蛋黄切条。肉松准备好。3铺好帘子,放一张寿司紫菜,均匀铺平薄薄一层米饭压实(尾端留白不放饭)。放上黄瓜条、火腿肠条、蛋条、咸蛋黄条、肉松,挤上番茄沙司和沙拉酱。4从米饭满的一侧开始使劲卷起,卷紧。5切开。
小透明zwh
1米饭煮熟。2加入寿司醋和白糖拌匀。3放入模具中压紧米饭成团。4包好海苔围边。5放入沙拉酱。6放入鱼籽。7装盘。
鸣翠燕