不可否认,哪怕是寿司圈也存在所谓的“鄙视链”的,大体依照食材的价格和稀有程度来划分SSR等级,轮到“饭圈底层”大概就剩小朋友钟爱的玉子寿司和中华海草了,当然这依旧比所谓“凯撒卷”之流来得正统,涂抹着美乃滋和蛋黄酱的美式寿司在传统寿司师傅看来实在上不得台面。今天鲍叔要介绍的或许是握寿司中最亲民,同时也最适合亲自动手尝试的一款,选用平常常见的大虾即可完成的熟虾握寿司,或许能满足当下不敢吃生食,又想体验日料滋味的你!
海味八珍AX3k6
1先将阿根廷红虾加入姜片在水中煮熟捞出。然后再将海参略煮捞出,苦菊和西红柿提前在淡盐水中泡半个小时左右再冲冼干净。2海参对半剖开,再清冼一下,煮好的虾去壳取肉。3将洗过并沥水的苦菊切成小段,西红柿切成小块,将所有的食材放在盘子中,加入日式口味丘比沙拉汁,搅拌均匀即可食用。
晓芹海参_gKUNyh
1章鱼焯水捞出。2切成小粒。3卷心菜洗净切细丝。4生抽,蚝油,蜂蜜,淀粉加清水调成芡汁。5放煮锅中小火一边不停搅拌一边加热。6待芡汁变成琥珀色即可离火。7章鱼烧粉加一个鸡蛋,250毫升水搅拌至无颗粒的面糊。8预热章鱼烧模具。9模具中刷一层薄油。10倒入面糊,放入章鱼须撒上卷心菜。11待底部凝固变成半圆,然后就半圆侧过来,继续加点面糊,然后不断的就团子翻面,直到变成一个圆形。12然后整个团子表面烤焦一点后就可以取出来了。13趁热表面撒上木鱼花。14再撒上海苔碎,淋上色拉酱和蘸酱即可。
食无涯
1将寿司米淘洗干净后放电饭煲中煮饭键煮熟。2三文鱼冲洗一下后用厨房纸吸干表面水份,将日式大根和黄瓜也切成长条,最好与海苔宽度一样大小。3待米饭温热时拌入适量寿司醋(一定要温热的时候再拌醋)太热了拌出来的米饭会有馊味的。4将寿司席铺好。5席上面放一张保鲜膜或者保鲜袋。6保鲜袋上放一张海苔。7再将米饭均匀的铺在海苔上面,四边预留一点不要全部铺满,特别是上下两头。8铺米饭时,可以用扁平的饭勺蘸少许寿司醋再将米饭铺平,这样不容易粘勺子。9喜欢重口味的可以在米饭上撒上肉松或是色拉酱什么的,我们喜欢清淡饮食就直接上三
食无涯
窗外的风暖暖的,樱花、桃花、梨花相继怒放......心早就野了,渴望着到大自然里晒晒太阳,如果你也正谋划着春游的种种,那一定要看看今天的这个咸香软糯的和风照烧土豆肉团子,再挑一款堪比蓝山的Typica配饮,一定让同行的Ta留下难忘的味觉记忆哟~
碧罗咖啡庄园
土豆沙拉是一道私家菜,由于味道鲜美又富有营养,已成为不少女性朋友的居家首选。土豆中含有的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;而其他人体需要的营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。如此看来,土豆被营养学家誉为“十全十美的食物”,确实名不虚传。
阳春白雪小食光
1将白萝卜和苹果洗净切厚块。2昆布放清水浸发。3将泡发好的昆布和白萝卜放锅中加水煮十分钟左右,再加入苹果煮五分钟左右。4加入味淋和酱油再煮个几分钟,最后撒上一把木鱼花,关火盖盖子焖一会。5煮出来的高汤,萝卜颜色也变得透透的。6将高汤倒出来乘入碗中备用。7锅中加水放入荞麦面,冷水下锅哟。8煮至荞麦面无硬心。9捞出投凉,过水。10浸泡在清水中备用。11现在来煎个心形鸡蛋,在模具的底部分里外刷一层薄薄的油。12平底锅加热,加少许食用油,将模具放入锅中放油。13打入一颗鸡蛋,小火慢慢焖。14盖上锅盖焖上两三分钟关
食无涯
美味香浓的火腿厚蛋,可做菜,可做小吃,操作简单,好吃不腻!
四月豆
简单版
厨房里的太后
简单易做的营养快餐,小朋友放学后在因为太累就睡着了,醒来后特别饿,时间太赶就想到做这个牛肉饭????,儿子说好好吃。
代购也爱煮菜