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不去淄博在家照样吃烧烤。一起来试试吧。
孩妈美食
淄博烧烤从价位和味道上都很吸引人，很多不方便来山东的朋友们，可以自己试着在家做，不用烤炉，家里有电饼铛就可以轻松搞定，虽然少了些许的烟火味，但是那鲜嫩的口感还是很值得一试哦。
雪峰儿
现在已经有越来越多的家庭在使用空气炸锅，因为健康饮食的理念越来越深入人心，空气炸锅就有这样的优点，就是在不油炸，不炭烤的情况下，也能高度还原同样的味道和口感。我今天分享的空炸五花肉串就是用空气炸锅来制作，以五花肉作为主要食材，和之前红极一时的脆皮五花肉有点相似，只是这次是串成了肉串，并且没有保留猪皮，做过脆皮五花肉的朋友可能发现了，如果处理不当的话，猪皮是不脆的，而且很难嚼，特别影响口感。用这样的方法，五花肉经过腌制以后做成肉串，直接放进空气炸锅中炸熟，就很简单！五花肉的肥肉部分不少，经过空炸以后炸出了猪
美食妃英理
昨天的茄子用了半个。今天来个烤茹子和牛肉卷。
美食家3998N_bkoa
烤箱作为现代家庭中一种很常见的烹饪工具，除了制作甜品以外，其实还有很大的用处，就比如我今天分享的这道风琴烤土豆，就是用烤箱制作的，在前几天我用美的Q30烤箱做过一次烤鱼，效果竟然出乎意料的好，从此我对它的“肉蔬”功能信心满满，这次又做了风琴烤土豆，真的特别成功，外脆里嫩，特别好吃，平时家里炒土豆，一顿最多吃一个土豆，这次做的孜然风味烤土豆，烤了3个，一餐全部吃光！全家人都赞不绝口。
美食妃英理
1取出新鲜羊骨肉。2用木炭生火烤熟。3最后用孜然粉加味。
浅爱之美食达人
1中等大小的土豆不要去皮，洗净顺长对半切开，每块再顺长分成三小块，就是一个土豆分成六小块。2冲洗去表面的淀粉。3水开下锅煮3分钟左右。4沥干水分，用厨房纸擦去表面水分。5加橄榄油适量。6辣椒粉适量。7加海盐适量。8加黑椒碎适量。9晃动大碗，让土豆均匀沾满调料。10烤箱200度预热，把薯角放在烤盘里，200度烤20分钟。11考好后取出，在撒一点黑椒碎，一点芝士粉和一点欧芹碎，完成。小窍门1、如果觉得口味淡可蘸番茄酱吃。2、注意土豆不要去皮。3、喜欢吃烧烤味还可以加点烧烤料。
从容过日子
1牛肉切成小块，我这买的现成，喂好料的。2一般就烤10分钟，翻面刷料继续烤。3肉皮。4鸡翅烤肠需要多烤一会半小时吧。5辣椒，豆干。6肉皮。7菜串香菜。
卡老虎大厨
1准备好香菜干豆腐，把香菜切段，干豆腐切小方块。2总有人说，什么叫适量啊，就是一小勺，口重多点，口轻少点。3酱油耗油串料适量。4加完是这个样子，没搅拌之前。5烧油，油开就行。6把油放入调料里，炸香，我是觉得这步挺重要，有香味。7搅拌均匀。8其实我忘说了，干豆腐和香菜卷在一起，然后抹上做好的调料。9涂抹均匀上烤箱。10180度，10分钟，喜欢火小的7、8分钟也可以。11到时间拿出。12怎么样，外面一串2、3块的菜串，在家成本5元吃到撑。小窍门调料轻重，火大火小自己尝试几次就成了，熟能生巧。
卡老虎大厨
周六晚上十点，吃了晚饭的公子，馋虫现身，想吃肉。冰箱里有刚买的肥牛、金针菇，在酸汤金针菇肥牛和香烤肥牛金针菇之间，公子选择了后者。虽然烤箱没有炭火的味道浓烈，但是大半夜的，也满屋子香味了，非常解馋，做法分享给大家。
五加五左左
