嫩而不柴口感,鲜香十足的滋味,这样的鱼肉料理实在大爱。
遗忘↘蕾拉●
1豆腐切块,码放于垫锡纸的烤盘中2用叉子插一些孔,便于入味3刷一层蚝油4放入预热好的烤箱,230度烤20分钟5趁着烤豆腐的时间,我们来做干辣椒蘸料:把粗盐、孜然粒、麻椒五香粉放到锅中,不加油小火翻炒至盐色发黄,能闻到麻椒味道,然后加入粗辣椒继续小火翻炒至闻到辣椒香味,关火待微凉,用擀面杖擀碎,加入适量熟白芝麻。这款百搭的干辣椒蘸料就做好了,可以搭配各种烤制、煎炸类小菜。620分钟后取出豆腐,翻面再刷一层蚝油,继续230度20分钟7时间到了,取出豆腐装盘,撒些干辣椒蘸料,再加些香菜8简单好吃的烤豆腐很诱人吧
猫猫家的私厨
1将基围虾开背去虾线,洗净,控干水份。然后加盐、姜、葱、料酒腌制20分钟入味。2把红椒、青椒洗净,切丁,芝士切丁3在烤盘上铺上锡纸,刷上色拉油。将基围虾一只只放在烤盘里,,在虾身上放入芝士片,180度烤10分钟4锅中放入适量油,加少量盐,放入红椒、青椒丁爆炒至变色,盛出备用5将基围虾出烤盘中取出,在虾身上放入青椒、红椒,撒上胡椒粉即可
美米妮
1将肋排洗净,用厨房用纸吸干水份,加料酒,葱,姜,盐搅拌,搁置10分钟2取深碗一只,加老抽、料酒、蚝油、白糖、蜂蜜拌匀,把排骨一块块的放入酱汁,搅拌3带所有排骨都沾上酱汁后,把剩余的酱汁浇在上面继续拌匀,腌制30分钟4烤盘中铺上锡纸,刷上色拉油,把腌制好的排骨一块块放在里面,上下火215度烤15-20分钟5取出烤盘,刷上蜂蜜,翻面再刷蜂蜜,继续215度烤15-20分钟,取出装盘
美米妮
1把牛肉切成大拇指粗的肉条 尽量切的粗一些 用以上准备的调料搅拌均匀2加姜片腌制一个晚上3放入冰箱4放入烤箱 200度烤25分钟5翻面再烤20分钟 直至水份烤干6出锅7晾凉后就可以吃了 一丝一丝的 非常好吃
迷人VIVI
烤鱼是大家喜爱的美食,但餐馆里吃往往油量过大,不利于健康。在家里做烤鱼,有三大好处:1、能保证所有食材的新鲜度;2、配菜可以随心而配,喜欢吃什么就多下些料;3、腌制到位后只需刷上少许油和酱料即可吃到美味而健康的烤鱼,避免油脂摄入过量。此次考虑儿童就做了轻辣的豆豉口味,大家可以尝试麻辣,酸菜多种口味~~
瑞丽猪猪
人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能力。秋天食用羊肉用于温补对身体大有裨益。由于羊肉含有铁钙、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。孜然烤羊肉串,方便省事,在家也能吃美味的烤串啦!
阳光明媚99
对于烤箱烤茄子我一直存有偏见,认为不会好吃的,但是总是看见别人做,又想尝试一下,结果出乎意料的好吃,嘿嘿。所以美食嘛还得不断尝试,总会有新的发现。
眉儿美食
1半只鸡加生抽、姜、蚝油、盐和糖腌2小时,想入味可以腌制更久2空气炸锅180度预热5分钟3放入空气炸锅190度20分钟,简单的不要不要的,成品4用筷子戳下,真正肥到流油,怕肥的不要吃皮,不过皮真的很入味5不懂得加我微信
明宇麻麻
香喷喷的烤肉
快乐的隐居