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1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热，倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油，烧至五成热，放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒，翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
窗台上还有三个放了很多天的紫薯，本来是准备用来做戚风的，结果一直没有时间折腾，今天决定拿它开刀。既然打算折腾，干脆就折腾到底吧，戚风太普通，决定来做个漂亮的紫薯慕斯，一想到紫薯加奶油会是何种梦幻般的颜色，心里就很期待！
坨坨妈
今天这个蛋糕是用刚买的天使空心模做的，第一次用这个模做，真有点担心做不好，结果出来后家人都还说不错，就是表面开裂了，555.不过吃起来很软绵呢。
快乐味道
这几天放假有时间，乘机做了一款没什么技术含量的的小西点。玛芬---在烘焙中是比蛋糕，面包要更容易成功一种西点。只要把所需的材料按照配量搅拌均匀，无需复杂工序和技术，就能烤出香美可口的点心。对于烘焙新手来说是可以试试的，应该是不会失败的一款西点制作。
红豆厨房
1蛋清蛋黄分开。2牛奶、白砂糖、白糖和色拉油。3将面粉过筛备用。4蛋黄中放入牛奶、色拉油绵白糖搅拌均匀，放入过筛的面粉拌匀。5蛋清中放入盐，白砂糖分两次放入。用电动打蛋器打至中性发泡。6取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。7拌匀后放入蛋白糊中。8搅拌均匀。9倒入模具中震两下。10撒上葡萄干。11放入预热好的烤箱中。12用165度烤6分钟，改用150度再烤35分钟即可。13取出来倒扣网架上晾凉，脱模切块装盘。
gaopingzhao
本来是打算包汤圆用的紫薯，但是家里还有好多没吃完，放弃咯。怎么一次性解决这些紫薯捏，做蛋糕好啦。还没有烤箱，只能先做些不用烤的啦，嘿嘿。
懒小洋
买了新蛋糕模具当然要试下啦！
美味天使宝宝
1取一个干净盆，倒入4个蛋清。2另取一盆，放入4个蛋黄。3牛奶、白糖、砂糖、色拉油。4低粉过筛。5蛋黄中依次加入白糖、色拉油、牛奶搅匀。6倒入过筛面粉拌匀。7筛入可可粉。8慢慢拌匀。9葡萄干洗净擦干。10蛋清用打蛋器打开。11放入白砂糖和盐，快速搅打成中性发泡。12取三分之一倒入面粉糊中。13慢慢由上向下翻匀。14再倒入三分之二蛋清糊中拌匀，然后放入葡萄干拌一下。15倒入八寸模具中，震两下，将大气泡震出来。16放入预热好的烤箱中，用170度烤6分钟，转150度烤40分钟。17取出来倒扣钢架上，晾凉即可。
gaopingzhao
这个菜是逛菜市场时突然想到的，本来很早以前想用整个南瓜做个盅，可是呀，总觉得吃不完，看到这一小节南瓜，拿下，试做一下，o∩_∩o 哈哈 。
老桃七
春天是西柚收获的季节，我们也借此契机做一个西柚原汁蛋糕吧：）这个是原汁原味的食谱，唯一不一样是我把糖减了2/3。。。。所以美国胖子多多啊....嘿嘿，味道依然很好~
ranitahe
