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不知道为何特别钟情淋面蛋糕 ，然后中间夹着足量的芒果，表面淋好巧克力之后，撒上喜欢的坚果和饼干随意装饰，看着大方而又不失高贵
吾爱烘焙
换了风炉就总是想用最基础的练下手，蛋糕里面最基础的也是最经典的当然就是戚风蛋糕了，一个好的戚风蛋糕内部气泡均匀，不会太甜也不会寡淡，润润的入口即化~这个配方比较经典，如同刻在脑子里面一样召之即来，同时可以稍微加一点小的心思，比如换一些基础原料，增加一些点睛的配料，都会成为不错的口味。这次加了一点小麦胚芽，其实还是为了增加点蛋白质和营养，毕竟总是吃蛋糕，能量营养比有点大的离奇了 不得不说，长帝的风炉上色很均匀，尤其是冬天不担心室内温度低造成靠近玻璃门那部分热量流失过多，蛋糕歪歪斜斜而且颜色不均匀了
恬萝姑娘
还记得小时候雨过天晴后，小朋友们一起跑出来，总能在天边看到一条美丽的彩虹，现在要把这记忆保留并端到餐桌上，看彩虹蛋糕，有木有很喜欢？戚风蛋糕的做法，借助色素的美丽，拼搭出不一样的蛋糕，特别是小朋友们很喜欢哦。
石榴树2008
1准备一个8寸蛋糕胚，先竖着切一刀，这样即使分层不平，对回原位，蛋糕也是平的。2淡奶油加糖打发，8分发即可，用来给蛋糕抹面。3切好火龙果，做水果夹层。4给蛋糕抹面。一手握抹刀，一手旋转裱花台，靠蛋糕的旋转来完成！5这些蛋糕配件是提前用翻糖做好的。可以先在纸上画个女巫，再把翻糖擀个片，照着纸上图案刻下即可。蝙蝠和幽灵简单直接刻就可以。再捏个小南瓜就完成了。6取60克淋面用的巧克力隔水融化。7然后再取60克淡奶油，要加热下，不然巧克力和淡奶油碰到就会凝固，将巧克力酱和淡奶油充分搅拌，淋面的温度要控制下，太热淋
请叫我壮壮妈
Spider man，for your birthday！因为是两个小朋友过生日，所以做了两个。为了看起来方便点，食材里面是一个蛋糕的份量。
isyuanquan
1把蛋糕评论分为三片，水果切好，奶油打发好。天热要把奶油坐到冰水里打发。2取一块蛋糕坯涂上奶油，抹平，放上水果，面上再涂上奶油抹平，以此类推。3把整个蛋糕抹平备用，调好所需的颜色4用8齿裱花嘴裱出贝壳形状，数字1用星星裱花嘴。插上插排，表面撒点糖珠装饰即可
铕辰的小小厨房
不同品牌的芝士含盐量都不一样，蛋糕里放不放盐，视芝士“钠”含量而定。以下的做法烤出来的蛋糕重实味浓，不上火，入口绵滑。方法简单，耗材少。
六六烘焙get
太简单了。只要有食材就能做了。不会做可可戚风的话，就去外面的蛋糕店或面包店里买一个可可戚风。或者搜索一下“可可戚风”蛋糕的做法。切记——放冰箱普通冷藏一晚上，第二天再食用！这样才是最好吃的！！（以下图片是我用来做盒子蛋糕的步骤图，做法和原理是一模一样的。）
六六烘焙get
1先准备海绵蛋糕材料2大开一罐黄桃，把水沥出待用，黄桃放入料理机打成泥3鸡蛋蛋黄蛋白分开4蛋黄加入玉米油拌匀5加入50g黄桃泥拌匀6筛入低粉拌匀7轻轻拌匀，不要过分搅拌8蛋白分次加入白砂糖搅打9蛋白打到全发10取三分之一蛋白到蛋黄糊里拌匀11然后将拌好的蛋黄糊倒回剩下的蛋白里12用切拌的方法拌匀，倒入模具里，烤箱120℃预热烤一个小时左右13下面做慕斯糊，两片半的吉利丁放冷水里泡软14去50g黄桃水隔水加热，放入吉利丁融化15吉利丁溶液倒入刚刚做蛋糕剩下的黄桃泥里拌匀16淡奶油倒入无水无油的盆里，加入20
喜欢美食的洋洋
1将八寸蛋糕切片，涂抹奶油，把少许火龙果汁与打发的奶油混合在一起。在八寸戚风蛋糕上涂抹，作为芭比的底座。2再将六寸的芭比蛋糕放在八寸戚风蛋糕上，用白色奶油涂面，而并用粉和白色的两种奶油在上面挤出喜欢的裙型。3将娃娃洗干净，并裹上保鲜膜，插到蛋糕体上。裱出衣服，并安上三颗银珠糖。小窍门由于是动物奶油容易融化，所以在裱花的时候尽量速度要快。带上手套挤花，这样奶油融化的比较慢。
迷途在北极的????
