1准备好材料,蛋黄和蛋清分离。2将蛋黄中加入30克白糖,搅打均匀。3加入色拉油,搅拌均匀后加入水,搅拌均匀。4筛入低筋面粉和玉米粉。5用打蛋器搅拌成流线面糊待用。6蛋清滴入柠檬汁。7用打蛋器打至鱼眼泡状后分三次加入白糖。8打发至湿性发泡。9将打发好的蛋清1/3倒入蛋黄糊中。用刮刀切半均匀。10全部倒入蛋清糊中。切拌成蛋糕糊。11将蛋糕糊倒入放油纸烤盘,用手轻轻敲打烤盘底部,震出气泡。如预热好的烤箱,175度,15分钟。12烤好的蛋糕及时取出后倒扣在网架上,揭去油纸,再覆盖上。13晾凉后,取一张干净的油纸,
小厨飘香
按照方子做了寿司蛋,香甜口味,怕适应不了,改成了原味蛋皮,讲究口味正宗的亲们可以费些功夫做寿司蛋。
蜜糖厨房
夏季总是能诞生许多清爽的美食,尤其是寿司,味道百变
鱼菲
寿司本来是一种日本料理,主要材料是用醋调味过的饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、马肉、蔬菜或鸡蛋等作配料,其实我们更爱叫做饭团,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。 我家是不吃日本料理的,第一:不爱吃;第二:不想吃。这个饭团也只是借助于寿司的造型,简单化了,中国人自己爱吃的搭配饭团。做出儿童的创意饭,宝宝们胃口也大增了,今天推荐的这个创意饭是超简单的,只要借助于磨具,新
叶子的小厨
在网上看到别人做的寿司很少诱人,所以自己也很想做做看,就在网上买了一套配料来做,因为老公也没有吃过这东西所以还是很期待的,考虑到宝宝也要吃就放了肉松还有把黄瓜切的比较细一点,怕太粗了宝宝不好嚼,不过紫菜被米饭粘过以后口感没有那么脆了,宝宝嚼着还是有点费劲,她不是很喜欢吃,但是老公就觉得很不错,很爱吃,吃了不少呢。让我下次继续做哦~下次决定试试别的口味的来吃呢。
草莓
寿司是我家喜欢吃的小点之一,主要是做给孩子吃,孩子挑食不爱吃蔬菜和水果,我就把蔬菜和各种水果放入她喜欢吃入寿司中,这样就一举二得了。哈哈主要是打扫剩米饭。我家邻居说孩子喜欢吃寿司,但是买不到寿司醋,自己调制寿司醋很麻烦味道又不好,我告诉他,用丘比沙拉酱代替寿司醋,味道超好的。晚上就打电话过来说,今天就用丘比沙拉酱做了水果寿司特别好吃,他家孩子把一盘子都吃了
西马栀子
晶莹剔透的鱼子颗颗新鲜饱满,配以香醇滋味的蛋黄酱,浓鲜与清甜混合出丝丝缕缕的味蕾冲击波。
kiss战女
转眼间又是新的一年了,感叹一下又要老一岁了,抬头望着天空的时候,想想可爱的小熊,希望我们还能拥有孩子一样的快乐和纯真。伤心,做出来的小熊寿司,结果小熊说不象,为了改变他的想法,照片拍好后又给他看了照片,结果还是说:“好象,真是不象熊,象个娃娃,嗯,太阳花娃娃,哈哈,非要说象也勉强说象。”好吧,不象就不象吧,反正我做的是小熊。
sunshinewinnie
1生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分2拦腰切,切到4分之3的位置,不要完全切成两片3寿司米用电饭煲煮熟,加少量寿司甜醋,拌均匀,用手握成小团4切好的鲜贝从中间打开,铺在饭团上(样子跟寿司店一样了)5全部铺好6用火枪稍微烤炙一下。没有火枪不烤也可以7挤上沙拉酱,浇上几滴浓稠的烧鳗鱼汁8最后加鱼籽就完成了,吃起来跟寿司店的没两样!
Emmmma
手卷寿司是家庭中常见的寿司.制作方法简单,材料自由组合,喜欢海鲜的您就可劲的往里放海鲜吧呵呵!
MOMOCOOK