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好看也好吃，比较适合宴客的时候惊艳一把。来跟我学吧！
寻找无双
1将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片，加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。2把蒜苗摘好洗净，切成寸段，葱姜切细丝，干辣椒切段。3炒锅烧热后倒入适量油，油热后放入葱姜丝和干辣椒段煸炒出香味，然后放入浆好的鸡肉翻炒。4放入蒜苗旺火翻炒，加入盐和少量生抽翻炒均匀即可出锅装盘。
不愿下楼的猫
家常木须肉的做法非常简单此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用
放逐的青春
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
李李小酒窝
东北生东北长的我，小时候没吃过藕。偶而，喝过一盅藕粉，那种少有的清香残存在唇齿间，脑子里便浮现出荷的风姿，想，这推俗的香气是荷的魂呢。又想，荷败才有莲蓬，蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折，多少离声，锁断天涯诉幽闷。”于是，仿佛听见断藕处那丝丝缕缕的缠绵如歌如泣，不知道磨藕粉的人会不会被这样的声音感动，我的心早已被打湿。后来，看见市场上有卖藕的，虽然心动，却只是远远的看着。再后来，结了婚，每到过年的时候，婆婆都会炸藕合。一炸就是一盆，席上是道菜，下了桌，是打尖的零食。别人都很喜欢，只有我，离藕合远远地，孤独地遥想
憨娘私房菜
记得小时候，特别喜欢和妹妹们到当时我们这地方最热闹的宵夜摊去啜石螺，那个鲜味，真的是无法形容。吃完后，那汤水，是一滴不漏的吃完，而且还撒娇让老板再给多碗免费螺汤。其实一直认为石螺的肉质比田螺的甜脆，而且一般情况下都是野生的多。现在的田螺好多是人工养的了，味道更没有小时的好吃啦，所以我一般是会选石螺来做香螺鸡煲。而且每100克石螺含钙量约是虾皮的三倍，牛奶的50倍。是高蛋白，低脂肪，高钙质的天然食品。富含矿物质，维生素，蛋白质。每100克石螺含维生素A130个国际单位，有助于多种眼疾，如眼球干燥或是结膜炎等
小楼一夜听春雨
所谓美食，无非是寻找到最简单的方法将食材的鲜美最大限度的呈现出来。而这种方法又必须能恰到好处的将每种参与的食材及调味料的味道综合为一种焕然一新，有点惊艳又十分在理的味道，有这样的味道，这个做法基本就探寻到位了。第一次做个菜是大二的时候，是台山的老奶奶指点的，当时吃的时候很是惊讶，香菇渗着鸡的香味，又有金针的酸爽与韧劲，至今难忘。广东人酷爱吃鸡，吃了酱油鸡、葱头鸡，这个菜应该是我的吃客中第三位受欢迎的。若干年下来，做了不少次，现将方法拿出来，跟大家探讨一下。
tong3
1将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。2将干红辣椒切成段，葱姜切成丝待用。3热锅放油烧热，放入干红辣椒段煸炒。4再放入葱姜丝煸炒出香味来。5倒入清洗干净的蚬子。6将蚬子快速翻炒均匀，加入料酒，精盐，白糖。7快速翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
这是一款百搭的酱。可抹土司，可拌面条，可拌干饭，还可以直接当家常小菜。最最重要的是我要拿它做几款披萨。牛肉蕃茄酱，不像外面买的那种顺滑。自己做的酱底，口感丰富，而且酸甜味刚好也是迎合了自己家人的喜好。还有呢就是它来滴卫生，呵呵呵材料自选，烹饪自理，其中的美味与乐趣刚好成正比。当厨房里飘着它独有的酸甜味时，我真是狠不得把它一饮而下。只是那会它还太烫呵呵呵。还有说一下的就是，今天的这款酱，我将洋葱换成了芹菜呵呵呵口感上呢更加丰富，比起传统的洋葱打底，其茄香牛肉味呢更加浓厚。送上先，今天的百搭牛肉蕃茄酱。希望你
牛妈厨房
猪油，又称大油、荤油。猪油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。小时候吃猪油比较经常，特别是冬天，家家户户都会熬猪油，对于熬猪油的过程我可是耳熟能详。一般健康人可以食用猪油。1.寒冷地区的人适合多食 2.老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。
漂亮马婆
