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老爸做过一次，很喜欢。 而且这鱼菜市场没有，是亲戚去钓鱼然后送我的。 原本昨天想做，可是去打吊瓶后十二点多才回家就没做了。 用鲶鱼不错，但我这似乎不是鲶鱼?
傻傻傻傻不拉唧
方便又好吃的、
小缪、
1猪肉洗净沸水抄一下，冷水冲一下。2洗净处理好的肉切块备用3土豆去皮洗净切滚刀块，切好的土豆要清水过一下洗去淀粉，因为呆会要油炸一下，所以洗好的土豆最好要吸干水，这样炸起来才不会濺油4热锅下油，油热下土豆。5土豆炸至金起黄色，表皮变硬的时候捞起来备用，炸好的土豆闻起来十分诱人，我都会忍不住吃一块，真香！6锅底留点点油，炸香姜蒜，铲到一边，下两勺白糖，小火让糖融化，注意火的控制7糖融化成金黄色液体，熬糖是为了给肉炒糖色，做出来颜色漂亮，而且味道又鲜美。8切好的肉下锅，翻炒，看起来颜色很漂亮，香啊9炒得糖全都
莲子luo
1韭菜洗净切寸段备用。2腊肉去皮切丝。3锅中放入少量的玉米油烧热，放入腊肉煸炒至腊肉出油，肥肉成透明状。4倒入韭菜翻炒均匀。5分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。6装盘盛出。小窍门炒菜可少放一些油，腊肉煸炒会出一些油。盐也要少放，腊肉也咸味。
雾霜
1葱、姜、蒜切碎。2锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。3放入白菜翻炒，添加料酒、酱油。4放入排骨翻炒。5粉条洗净。6放入粉条翻炒均匀，炖6分钟。7添加盐、味精调味即可。8出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
1骨头洗净.2加入水葱、姜、大料。3水开后放入盐。4热油加入糖炒糖色。5炒好后倒入大锅中继续炖二个小时左右可以开动了。
lovereba20
简易版，呵呵
然然她爸
又到了踏青的季节，看美景、尝美食、当然你就有一个美美的好心情！凉拌菜最适宜春游的时候吃了，尤其是素菜，制作简单、方便携带，在你品尝美食的同时，还能拥有一个好身材！
sheery的妈妈
咸鱼是海边人少不了一道美味。 咸鱼是鲜鱼加盐腌制成的产品。 咸鱼是健脾开胃食谱，配啤酒、配白米粥是一道美味无比的菜肴。
早晨阳光
1猪肉切成薄片只需用少许油腌片刻。2烧热锅倒入多些橄榄油将猪肉放入。3盖上锅盖大火煎约一两分钟。4打开锅盖翻过去煎另一边。5两边煎至呈金黄色就炉子关掉，在猪肉上洒落淮盐搅拌均匀即可上碟。
蓝色南半球
