1黄豆洗净。2花椒桂皮香叶大料洗净放到高压锅里。3加少许的一点点的料酒。4加一点的十三香。5加一点的盐。6加水搅匀。7用电压力锅的豆类蹄筋档压熟。8豆豆出锅啦!小窍门水不用加太多,但也别加少了,我第一遍就是加少了,结果豆子没熟,又加水压了一遍,不然也不会这么晚传菜谱啦!
教主依依
1主料:菜薹600g。2把菜薹洗净,切段。3大蒜切粒。4起锅热油,爆香蒜粒。5放入菜薹。6翻炒后,放入盐。7用大火快速翻炒均匀。8放味精提鲜,滴几滴白醋,即可关火。9出锅装盘。
星庭
1准备的原料。2将切碎,青椒,小米辣鸡小葱洗净切段。3将藕去皮洗净后切成丁,用水漂去淀粉。4锅里油热后依次爆香生姜末和青红椒。5放入老干妈豆豉炒香。6倒入藕丁翻炒均匀。7待藕丁断生后,用少许盐调味即可(太干可点少许清水)8装盘享用。
@那时花开@
每次去印度饭店吃,一定会叫这道菜吃,看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽,改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。
meimei.lam
1菜心洗净备用。2锅中放入高汤煮沸。3放入菜心焯熟捞起沥干水。4菜心沥好水摆在盘上。5淋上蒸鱼鼓油。6大蒜用刀背拍成蒜蓉,放在菜心上面。7锅中放油烧至冒烟,淋在菜心上面即可。
烟水迷离
1将圆葱去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用。2胡萝卜清洗干净,切成小片,葱切成葱花装入盘中待用。3热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。4将鸡蛋炒熟,铲出,装入碗中待用。5热锅留底油,爆香葱花,放入胡萝卜片翻炒均匀。6将切好的圆葱片倒入锅中。7翻炒均匀后,加入精盐,五香粉,少许味精。8翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋。9将所有材料翻炒均匀,炒熟,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
1所有食材准备好。2茼蒿洗净,切段。3香干洗净,切片。4炒锅加热注油,放葱姜蒜爆香。5先倒入香干快速翻炒片刻。6大约1分钟,倒入茼蒿段快速翻炒。7大约炒制1分钟,茼蒿变软变色。8加入适量的盐,鸡精拌匀,淋上几滴麻油,即可关火装盘。小窍门1,全程大火快炒,保证食材营养少流失。
寻找无双
1紫甘蓝洗净切丝,千张切丝备用。2热油锅,下紫甘蓝翻炒。3翻炒至紫甘蓝变软熟,放千切丝一起翻炒一下,加盐和生抽炒均。4放鸡精即可装盘。
香香83
1杏鲍菇洗净切丁。2买的现成的豆腐干切丁。3胡萝卜削皮切丁。4青椒洗净切丁。5锅里加油炒胡萝卜。6放入豆腐干和杏鲍菇。7翻炒片刻后加入青椒丁和酱油炒透即可。8出锅啦!!
教主依依
嘻嘻 家里剩这些菜早餐就做了 很美味啊
hapyyueyue