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1选肥厚的油豆角,洗净晾干2切成小棱形,葱切段姜切片蒜拍一下,肉切厚片3炒锅加油烧热,加入配料和豆角煸炒4尽量炒的时间长点,只要不糊就一直炒.炒到豆角蔫了变软.5加海鲜酱油,盐.水稍微炖一会.6出锅前加点小葱末.小窍门最好多放点油防粘锅
蓝莓妈妈
过油的茄子香，那是谁都知道的；烧茄子不过油又要好吃，似乎是挺难的。 但也不是完全不可以，我最近就发现了一个非常省油的烧茄子方法——用微波炉把茄子打软，然后再按一般方法来烧。 今天先来个酸甜口味的酱烧茄子泥。 好吃的秘诀是酱油、醋和糖调制的烧汁，以及——辣椒。 味道可能与过油的茄子不同，可是同样的下饭好吃，更重要的是油少没负担。
芹意
我喜欢做最简单的菜，不用放一大堆的配料，吃起来也放心。简单的不得了，但味道也不错喔，，，，，
北海北海
气质不是漂亮的外表，气质也不是满腹经纶。气质是自内而外散发的芬芳，它源于人的修养和心态，修养包括文化修养和艺术修养，心态则是来自心底的柔和与自信。有的人因自幼优越的生活环境而具有天然的不凡气质，而更多的人经过生活的积淀也一样散发出迷人的魅力，就如芬芳的花朵，待到绽放之时便会香气袭人。菜的香味也如人的气质，它是触摸不到但可以感受得到的东西。有的食物本身就香气扑鼻，如菠萝、柠檬，更多的食物则需要经过烹制才能充满诱人的香味。就如土豆本身没有太浓的香气，而经过烹制的土豆，则香气诱人。这道菜做法简单，非常美味，深受
annyscm
1茄子洗净、削皮、切粗丝。2放盆中浸泡一会，捞出控水。3切好尖椒和大蒜。4锅中放油，放蒜、尖椒炒片刻。5放入茄子。6把茄子炒软。7茄子中放入盐、生抽、蒜，炒均匀。8炒好的茄子装盘即可。
含羞草111
大头菜也是我爱吃的菜之一~买了一个大头菜，一半做了这个，另一半做了泡菜~这次做的蛮好吃的，就是盐放多了，咸了，放了5个辣椒，蛮辣的~
诺诺情缘
大白萝卜的爽口开胃吃法。
芹意
1备豆芽菜和酸辣椒。2酸辣椒切碎。3锅里放猪油烧热倒进黄豆芽炒匀。4淋上陈醋炒匀。5放进酸辣椒。6加盐将豆芽炒熟。7放点味精调味即可出锅。8炒好的酸辣黄豆芽。
水青青
下班回家又累又饿，做这个简单又快手的蒜香豆腐蒸丝瓜，10分钟就能搞定。
liu_yi
1娃娃菜洗净切条状，大蒜切片，枸杞子泡发，皮蛋切大颗粒备用2锅中放入适量食用油，油至8成热放入蒜片炒出香味3添入适当的开水，加入皮蛋和枸杞子，关中火熬制5分钟4加入适当的盐，个人觉得这个时候加盐煮出来的娃娃菜比较有味道，也许错了，请指正！5放入娃娃菜6煮熟后勾入少许水淀粉即可小窍门我做菜很少放味精，鸡精类的东西，如果喜欢，起锅是调入少许味道更鲜美
皇贝贝
