1将红豆洗净用水泡上,泡8-10小时。2将泡好的红豆倒进高压锅。3水没过红豆2厘米左右。4大火煮开上汽后小火煮5、6分钟关火。5用料理机将煮好的豆搅成细腻的豆泥,如太干可少加些水。6起一油锅准备炒红豆沙。7倒入红豆沙开小火不停翻炒。8放白糖继续翻炒。9同时放入红糖增加色泽。10等锅里的豆沙炒的稠稠的就差不多炒好了,这时加入糖桂花搅拌均匀就可以了。11豆沙就炒好了,等自然晾凉后放冰箱保存。
安然ar
打小就非常喜欢土豆,咸鲜香甜的味道,或脆或绵的口感,价格便宜,又补脾胃。今天在家想起土豆来了,于是自创了这个土豆饼,真的很好吃哦~~
远远lyt
香河肉饼改良版——萝卜芝麻酥脆… 2010-08-11 10:18 [编辑] [删除] 标签: 美食主料:面粉、胡萝卜、芝麻辅料:香菜、尖椒调料:盐、食用油做法:1,一斤的面粉加入6两的水,和好后饧上2-3个小时2,胡萝卜擦丝,放入少许的盐,腌制30分钟,挤出水分,不要太干了3,芝麻,放入炒锅炒熟,香菜切成段,尖椒切碎,一起放入萝卜里面,放入一些食用油,只加盐便可,其他调料都不用放4,把面擀成大片,抹上油,撒上盐,铺上菜,在一边切一刀不要太才,然后给它卷起来,不要擀了,用手按一下成饼就行了,放入抹了油的饼
有点坏607
1南瓜切片。2放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。3加入适量的糯米粉和糖,和成糯米面团。4撮成小圆子。5小圆子做好备用。6黑加仑泡发。7砂糖桔去皮,分成小瓣。8水烧开,下入小圆子。9小圆子煮熟后,下入砂糖桔和黑加仑。10以淀粉汁勾芡。11盛入碗内后,加入适量的桂花糖即可。
尘欢
1将糯米泡上两小时,藕削掉外皮。2将藕的一头切断。3将泡好的糯米装进藕孔里,可用筷子帮助。4再将藕的另一头也装上糯米。5用牙签将切开的藕连在一起,固定好(我插的太松了,煮藕的过程中散开,漏了一些糯米出来)。6锅中放入红糖和冰糖。7将插好的藕也放进锅中。8加上清水(淹过藕就好)炖煮一个小时。9将炖好的糯米藕取出。10切片以后,浇上少许煮藕的汤和糖桂花即可。
风再起时~
1糯米洗净,加清水同陈皮一起浸泡一夜。2浸泡好的糯米,留少量水,同陈皮一起放入电炖锅。3用低温蒸熟。4蒸熟后的糯米饭,去掉陈皮。5红糖用少量水化开。6倒入糯米饭,搅拌均匀。7将拌好红糖的糯米饭取一半,铺在碗底。8再铺一层红豆沙。9再将另一半红糖糯米饭铺在上面。10将干果摆在表面,再次蒸热即可食用。
食·色
1红豆用高压锅压熟。2压好的红豆。3红豆过筛。4变成细腻的豆沙。5锅内放一点油。6倒入豆沙。7放入糖。8小火不停搅拌。9一直到炒干,可以抱团。
爽儿
1芸豆用清水泡发。2将泡发好的芸豆去皮。3放入电炖锅隔水蒸熟。4蒸熟后的芸豆。5用擀面杖碾碎。6全部碾碎后的芸豆蓉。7过细筛。8筛后的芸豆蓉。9加入糖粉。10搅拌均匀。11取大小适中的圆形容器,底部铺保鲜膜,取适量芸豆蓉平铺一层。12再平铺一层紫薯馅,直径略小于容器。13再平铺一层芸豆蓉,刮平表面。14取一平盘,小心将芸豆糕扣出。15用刮刀将四周修整刮平。16将果料在表面摆出图案,即可。
食·色
小时候很挑食,有诸多不喜欢的蔬菜,菠菜是我所喜欢的为数不多的绿叶菜里我最爱吃的一种。现在想想有很大一部分原因是因为《大力水手》那部动画片,可见小孩子还是很好骗的。
不愿下楼的猫
闲来无事,做个蓝莓味的千层酥当下午茶点吧!飞饼酥类是我很拿手的,做做也方便!
落雨无声