1蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。2葱、香菜洗净,切碎。3把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中,加入盐、生抽、味精拌匀。4把豆腐切成一厘米厚的块,再从中间块成连片成豆腐夹。5把拌好的调料放入豆腐夹内。6把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。7电饼铛放入少量油预热,放入豆腐块煎。8一面煎黄翻过来煎另一面。9煎黄的一面刷上一些生抽。10然后再刷上拌好的辣椒面,翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。
清欢的烟火生活
几个月前,小兔跑了趟厦门。人山人海的好么。各种热啊!!!这素闹哪样。谁让你非挑学生暑假的时候去玩啊。。。摔~)虽然过程小辛苦,不过到那我也没少吃。只要是网上推荐的,什么出游攻略啦,什么达人推荐啦,什么街边探食啦,只要是感兴趣的,不管多远,一路问人也要去,各种查地图,不吃到誓不罢休!!!说起来,吃了那么多,总结下来,还是八婆婆烧仙草和黄则和花生汤我最爱,见到必买。一天吃3变都吃不腻。回来的时候,偶尔还会想一想。。。(你就这么馋么~)今天突发奇想,自制了黄则和的花生汤。凭着记忆中的样子,没想到瞎做也能这么好吃
白兔^^糖~
家里买了一个小南瓜,放了很久都没吃完,最近拿来做面点,终于快用完啦。今日早餐:自制紫薯豆沙包、南瓜豆沙包,自制卤蛋,小鱼干,茯苓牛奶。
Angery
1周日领着女儿去采摘园里刨的紫皮的花生。2花生彻底清洗干净,有很多泥沙。3捏开一个小口,方便入味。(呵呵主要是花生不多,我闲着也没事,如嫌麻烦此步也可忽略)4在锅中加入适量水(我用的电压力锅),放入花生,花椒,八角和盐压15分钟。5压好后再焖三个小时即可食用。6成品图
给宝贝做的饭
1准备材料:a.根据个人的喜好准备时令蔬果,最好颜色多样搭配好看!b.自制酸奶(也可以用买来的酸奶)c.自制莲蓉(做月饼用的莲蓉)在这里,也可以用别的馅泥,如,紫薯泥,山药泥,土豆泥,都可以;2莲蓉加入酸奶,根据个人口味的粘稠度,决定酸奶用量,调配均匀细滑待用;3把所有的材料准备好,紫甘蓝、生菜切丝;香蕉对半切断后,切成半圆形;苹果切颗粒;因为家里没有小番茄了,为了配色我用了石榴,味道也很不错;4现在把所有准备好的食材摆盘,撒上葡萄干;可以随意发挥自己的创造力,很漂亮吧!5最后淋上调制好的沙拉酱汁即可。
Flora鱼
这道凉拌水果菜相信很多人会爱上它的。酸中带甜,脆而爽口,相信它会给你带来好胃口的!
小版
小兔从小就喜欢吃口感QQ软软的东西,什么年糕啊、元宵啥的可爱可爱了~自从偶家楼下开鲜芋仙,夜宵常常就是它。最喜欢里面黄色的地瓜丸,觉得它口感比芋圆细腻,还有种地瓜的清甜味,好吃到爆。但是每碗里地瓜圆也不是很多,吃不过瘾啊。。。嗨!!!18一碗的价格也真心闹不住。所以自制王道,这次材料才花了5块多,做出来的丸子能吃4~5次,太值了。做法也简单,第一次尝试就成功了。亲们都试试吧~
白兔^^糖~
印度TOMATO DALL,印度有很多素食的人,他们每天都不可以没有DAAL,就是印度各式各样的豆子,我这里用白豆做的其中一种最普通,也是每家每户都常做的菜。基本每家每天都要吃一餐豆子,因为这个营养够,又可以饱肚子。
myhomefood83
小兔最喜欢两种花香。一种是蔷薇,觉得它淡淡粉香却不俗气,就像女子到了碧玉年华,既有孩子的甜美可爱又多了一份少女的懵懂。蔷薇花香真是可爱极了。而桂花那沁人心脾的淡淡香味则像是女子到了花信之年,逐渐退去之前的青涩,一转眼变成位温柔可人的贤惠女子。因为这两种花香多了些女子的情怀,所以分外喜欢。此刻正是赏桂的好时候,不妨在这个假日赴一场甜香的约会吧~
白兔^^糖~
小兔很喜欢吃石榴,但又怕麻烦,以前切八刀再用手剥,虽然剥的快,但有的果粒会破掉,弄的手黏黏的。偶最怕手黏的感觉了。这次的升级版,只需要切一刀,保证果粒颗颗完整。30秒全搞定。亲们一起试试吧,石榴就是要用勺子挖来吃。
白兔^^糖~