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如果是我自己的饭，那就好做很多，想吃什么随心而欲，无论怎样都合自己的口味。今天就给自己来个混搭，咖哩通心粉！
火舞的飘雪
这个泰式椒麻鸡其实是试试在costco新买的油炸机带皮鸡肉经过高温油炸散发出令人拒绝不了的味道我真是天生的油炸鬼加饭桶今天可以吃到炸的又可以配饭的好料只能说日子过太爽!
usatoday
1鱼丸解冻，洗净备用。2蒜和洋葱舂成碎末。3适量的浓椰浆水。4砂锅中热少许油爆香蒜末，洋葱末。5加入适量的咖喱粉炒一下。（量多量少个人喜欢）6下鱼丸炒个片刻。7倒入浓椰浆，少许清水盖住鱼丸煮滚转小火焖至汁变浓稠，调下少许盐和鸡精粉，关火焖它些时候让它更入味。（我早上就弄好了，午餐时才吃，所以已经很入味了）8完成的【咖喱鱼丸】我没放很多咖喱粉，所以只有一点点滴辣味，适合小朋友吃。9青红辣椒块（改用水果块也可）过热水，再和鱼丸一起串上竹签就把小朋友的目光给吸引住了！
亚希珍祥
连续下了好几天雨了，假期第一天宅了一整天，假期第二天，储存的菜已经吃完，不得不出去，刚走进市场又开始瓢泼大雨，赶紧买完菜回家吧。昭哥最近吃海鲜上瘾了，每次问他吃什么都说要吃海鲜，然后给朋友看到日志，就说要来我家吃海鲜大餐 ，没问题！！来吧来吧，谁愿意来都欢迎！我喜欢吃咖喱菜其实并不管它是咖喱什么，主要喜欢的是那碗咖喱汁，用来捞饭绝对一流！可惜稍热气了点，吃完舌头底下冒泡泡了。今天这个咖喱虾，主料是昭哥定的，但做法是我说了算！其实嘛，说穿了是我爱吃的，嘿嘿~每次去泰国餐馆必点的一道菜，昭昭以前不怎么爱吃咖喱
千年米虫虫
这好像是我第二次用烤箱烤鱼，一般情况下我还是比较习惯煎鱼，当然煎鱼的时候有个不好的地方就是油烟太大，整个房子都会充满了鱼腥味，那是因为这里的抽油烟机与国内的不一样，抽油烟功能对中式烹饪无法起到很好的作用。用烤箱烤鱼时间比较长，却少了那让股让人讨厌的油烟。
蓝色南半球
1准备材料2分离鸡腿骨肉3鸡腿肉切块用1勺盐，1勺料酒，少许黑胡椒腌制十五分钟4蔬菜切块备用5热锅下油6倒入鸡肉块翻炒7待鸡肉炒至金黄色，倒入蔬菜，翻炒～8倒入料酒，继续翻炒～9倒入热开水，量与鸡肉齐平即可～10倒入咖喱酱，稍微搅拌一下11盖锅盖，小火炖十分钟！12倒入青豆，再烧三分钟，即可出锅小窍门1.咖喱酱已经是调好味的，偏咸，所以烧菜的过程不需要再加盐。2.鸡肉已经很鲜美了，所以不需要再加鸡精或味精了。3.汤汁留存多少可以随自己喜欢，个人觉得不要完全收干为好，留一点可以拌饭吃。
凯莉妈妈
1茄子洗净，切滚刀块2清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右3五花肉洗将，切簿片4锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜和姜5茄子从水中捞出沥干水份（无需用手挤出水份），倒入翻炒；不断的翻炒至茄子开始变软，调入泰式甜辣酱、鸡精，继续翻炒1-2分钟，即可！小窍门* 这次我用的酱是泰式甜辣酱！真是意外的惊喜，甜甜辣辣的茄子好好吃* 嗜辣的可以使用郫县豆瓣酱、小米椒实践后的经验总结：1、茄子切块后，要用添加了几滴醋（或柠檬汁）的水中浸泡，一方面吸足水份；还可以避免氧化变黑；2、炒茄子用到的油是用
NZmom
以前的绿茵阁，现在的半秋山，每次去必点的就是泰皇炒饭。 简单的一道炒饭，色，香，味俱全，让人一看就很有食欲。菠萝则起到了调香的作用，炒饭会伴随着一种淡淡的菠萝香味，一份炒饭，里面包含了，虾的鲜味，菠萝的香甜味，特别是在夏天，菠萝酸酸甜甜味道，会让你食欲大增。 初次在家尝试自己做，味道很不错，下次换成糙米饭，效果会更好，一颗颗，一粒粒的。
筱筱~
1鲈鱼洗净，去鳞去腮去鱼鳍去内脏，沥干水分2正反打花刀，用盐码遍，装料理袋，放冰箱，腌制一个半小时左右3用味好美炸粉花椒粉八角粉料酒生鸡蛋调成炸鱼面糊4将鱼在面糊中蘸均匀5铁锅倒适量油，热到七分6下鱼油炸，炸至鱼眼发白7将炸好的鱼捞出，放在预先铺好的锡纸上8在番茄底部用刀划一个“十字”9插上筷子，用煤气灶大火烧一下，皮就容易剥了10剥好皮的番茄11切小丁加几片洋葱12下油锅翻炒13放适量盐，盖锅盖，转小火焖烂14加入泰式酸辣酱和鱼露15大火收汤至自己需要的浓度16在鱼身上铺上一层洋葱丝17将收好汤汁的酸辣
长乐未央0922
虽然我这里现在是冬天，但并不影响我选择一些适合夏日的食材去烹饪一些无论是冬天或夏天都受家人欢迎的开胃菜肴。或许去吃泰国餐多了总会回味那些泰式菜的酱汁美味，自己也开始毫无章法乱调制出适合自己的酱汁来搭配不同的菜肴，这种酱汁甜、酸、辣，可以打开人们的味蕾让你胃口大开。 最近院子里种的荷兰豆长势极为喜人呀，每隔两天都必须要去采摘一些回来，不然三四天之后就很明显发现荷兰豆开始长老了。目前已经采了几颗长得比较老了回来晒着留着下次当种子用。那么多的荷兰豆自己是吃不完的，本来打算送些给朋友，可惜有些朋友却像以前的我不
蓝色南半球
