1小白菜和蟹味菇分别焯水备用。2汤锅烧水,水里放肉丸和半块浓汤宝。3煮开放入一把蟹味菇。4再煮开放入一把小白菜,小白菜切短点。5最后关火用盐调味,撒葱花。6成品。小窍门两人份的汤用了半块浓汤宝,根据人数调整。
lengnina
蒸鸡蛋羹其实一点不难,但要蒸的漂亮,蒸的好吃,还是有一点讲究的,就关键的就是蛋与水的比例。这时有的人可能会说蒸蛋还要放水?是的,蒸蛋羹想要鲜嫩有弹性是需要放水的,水多了会比较稀,不成形,水少了又会太硬太实,吃起来没弹性,最好也就简单的办法就是用蛋壳来量水,一般一个鸡蛋就兑半壳水,这样无论鸡蛋大小都能轻松应对。这次的蒸蛋羹我还加入了海鲜——花蛤。既能增味提鲜,还能补钙,对孩子长个益智特别有帮助,快来看看吧。
石榴树2008
1虾米提前20分钟在清水中泡软。2瘦肉切片,加点胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。3冬瓜去皮后切薄片。4姜切片、葱白切段、鲜菇洗净后切块。5锅内加底油,下虾米、姜、葱小火炒香。6再下鲜菇翻炒几下变软。7往锅内一次性加适量清水,烧开后下冬瓜片煮3-5分钟。8最后下肉片煮一下,调入盐和鸡精。9成品图。小窍门1、腌制肉片时加入胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用,肉片入锅煮一下即可时间不宜太长。2、虾米先入锅用油炒一下,这样煮出来的汤味道更加浓郁。
零下一度0511
玉米萝卜大骨汤,一款家常汤品,食材随意搭配,喜欢皆可!
米拉Miira
这几个丝瓜是亲戚给的,自己倒是很少买来吃!今天就下个丝瓜蛋花汤吧☺
忘情水~MIN
冬瓜中含有丙醇二酸,有解毒降脂的功效,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。搭配上可以开胃解毒的香菜,增强人体胶原蛋白,不但补给体能,还可以减脂除燥,对皮肤也大有好处。而木耳性平,味甘。具有养血、降压的功效。三者放在一起煮汤,即养颜还减肥。
琪_feXjZ8E2
高考冲刺,多给孩子喝这汤,滋养脾胃,均衡营养,卯足劲全力一搏。
大海微澜
立夏已过酷暑来临冬瓜解暑祛湿佳品
绛姝仙草
1准备好食材。2鸡肉冷水上锅焯水。3稍煮一会儿,捞出清洗干净。4鸡肉加水转入电高压锅内压30分钟,炖熟。5山药去皮切成大块,放入高压锅内,和已经炖熟的鸡肉再一起压5分钟。6加盐和鸡精,胡椒粉调味,装入碗中,加葱花。7可以吃了。8美美哒。小窍门山药和鸡肉块也可以一起直接放入电高压锅炖熟,这样更省事,不过山药就有点烂了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
家里没有煲汤,临时煮了一款快手汤,孩子吃着喜欢,我做着简单,大家都开心呢。
牛妈厨房