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DIY的美味
不喜欢一个人吃饭,因为好冷清,因为不能吃好多种类的菜,可是一个人的时候也要疼自己,所以给自己做个骨头汤
老老猪的小小猪
这个鼎鼎大名的汤,想必大家都知道。看似简单却不简单,但是你要是觉得畏惧不敢做,那就失去一次和经典美味相知的机会了。汤鲜味美,浓而不稠,想要浓度恰到好处,食材分明又彼此融汇,那就需要分量的精准把握了。还有那悬浮的,如云朵般的蛋花,也是有窍门的。
老杨的厨房
鲫鱼肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,容易被人体消化吸收,具有益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒、通乳汁等功效。适合脾胃虚弱、食欲不振、营养不良者,产妇食用非常好!产后、手术后、病后体虚者,经常吃一些鲫鱼有益于身体的恢复。
提啦米酥
1首先下锅的食材就是香菇和胡萝卜2其次下锅是鸡肉,最后是葱3先把水煮沸,尽量多放些水,因为熬制时间长,煮沸水后放入大米,大火煮沸后改小火煮20分钟4煮沸后把香菇、胡萝卜放入,大火煮沸后改小火煮20分种5煮沸后把鸡肉放进去,熬制3分钟后放盐、鸡精,搅匀后放葱,就可以出锅了小窍门葱切的小一些,要不然的话葱味太重,当然也可以根据个人喜好不放葱,我是为了颜色漂亮
"丟3.落4.
鲫鱼:鲫鱼有利水消肿、益气健脾、清热解毒的作用。枸杞叶:具有养阴补血、滋补肝肾、清热止渴,益精明目等作用。
001mGo
6月1号要封海了,趁周末和老头去海鲜市场一顿扫荡,意外地发现了沙蛤,一种黄色皮壳的蛤蜊,味道极鲜,名为沙蛤,实际肚子几乎没有沙。问价的时候才知,原来价格远远超过了本地有名的红岛蛤蜊。产量少,物稀为贵啊!买回去做汤羹!
蜜糖厨房
蒸汽水肉可以说是每一个家庭都会做的汤羹,它比一般的青菜汤更营养,但却没有荤菜汤厚重的油腻味,一碗蒸汽水肉是否鲜美可口,除了食材上的处理,还要注意把握好蒸的火候,这样就可以做出它的特色了,绝对的质嫩味鲜,容易消化。
duzhaoteng
首次尝试做乌鸡汤~~~ 把乌鸡剁成小块费了好大工夫。。。边剁边对着这只鸡说“对不起 冒犯了”。。。剁完后整个台面全是血渍 搞得跟凶案现场一样~ 去鸡内脏也心发颤。。。哆哆嗦嗦的 最终味道还不错~~红枣搁的有点多~汤味道偏甜~~
fffly
1准备洋葱和卷心菜2奶酪片3片3洗净的卷心菜和洋葱切小块,然后锅里放油,炒香;再放入番茄沙司和水,煮开。4放入3片奶酪片,融合在一起5煮的过程6准备盐和黑胡椒粉7煮好的样子8成品9再来一张10可以开始吃了。味道酸甜,微辣,有奶香味。小窍门芝士片喜欢吃的可以多放点,奶香味会更浓郁。
颉猫J