1食材:粉皮、梅干菜(已洗净)、油条2将油条放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入已洗净的梅干菜翻炒一下。4随后,加入一些清水。5接着,合入粉皮。6煮开。7然后,合入切好的油条。8加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
1猪骨洗净,葱切段,姜切片。枸杞放冷水泡发,菌菇洗净切块。2砂锅内冷水入锅放葱、姜和少许料酒,再放猪骨煮开,去血水。3洗净猪骨和砂锅后重新倒入冷水,慢慢煮开后转小火炖煮2-3小时。4最后10分钟,放入菌菇。快起锅之前放入枸杞。最后撒上盐调味,即可。小窍门使用砂锅一定要慢慢加热,不然容易开裂。料酒不易放多,容易破坏汤本身味道。去血水后洗净砂锅和猪骨是为了保证汤的干净。炖煮时间请自由调节。建议不要全部汤里都放盐。喝多少盛多少。
Jianierrrrrr
今天出去钓鱼烧烤玩了一天,回到家觉得好累呀!晚上要早点睡觉,这甜汤是昨天做的,做法超级简单。
林带鱼
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜,上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。
心心语
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜,上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。 豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒用以补虚。
心心语
圣女果其实就是小番茄,家里没有大的番茄了,所以就用它做一个汤菜
心心语
入秋后天气很干燥,晨起嘴唇很干。广东人喜欢喝糖水,至少我家是经常喝糖水。上次同事来吃饭,我也弄了一个芋头西米露,加的是椰浆,他们赞不绝口,说这才是糖水这款冰糖雪耳炖木瓜,我选择炖盅炖的,简单方便,一个多小时就可以喝到美美的糖水了,还美容哦!
一瞬花开
紫薯银耳羹是款美味简易的糖水,养颜又滋润,秋天吃非常适合!我家的银耳质量不错,发透后煮个15分钟左右就软了,很好!
火镀红叶
银耳一般都作为甜汤,加上枸杞、莲子,入锅熬煮,要熬煮出银耳的胶质,至少也要熬煮5小时左右。有一台豆浆机都不必那么耗火费时了,比入锅熬煮口感更细腻,也是一组完美搭配。头一晚浸泡准备,第二天只需要早起20分钟,香浓甜美银耳羹就做好了。
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将海带切成菱形,与排骨一起放入砂锅里,一勺猪油,一勺黄酒,半勺陈醋,数碗高汤,在炭火炉上慢慢的煨着,只需加上快起锅前的一把雪盐,便是妙到极致的调味。
千湘坊