喜欢冻豆腐一口下去很多汤汁的感觉。我是标准的好吃懒做,哈哈,忠诚于制作简单味道好吃。
一场消黯
为了御寒保暖现在市面上的火锅店已经相当火爆。周末在火锅店吃羊肉,食客超出了老板的预期,结果配菜都没有了。冬天天气变得干燥,经常会出现口干、皮肤干燥的症状,适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,多喝点热汤有助于应对干燥,在平时的营养中以增加热能为主,比如鲫鱼豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。我买鲫鱼一定是游得最快的;活蹦有生命力的,呵呵~将新鲜的鲫鱼适当煎炸,煮至汤色变成奶白色。下入豆腐,鲫鱼豆腐汤鱼肉入口融化,汤汁鲜嫩可口,热气腾腾的鱼汤滑入喉咙的瞬间,萦绕齿间的淡淡清香。伴随一股暖流渗透到全身
摩西膳坊GODOFMERCY
1把所有的材料切成小丁2肉末拌好、腌10分钟3锅中加水烧开4放入肉末、香菇、豆腐5烧开后,放入水淀粉勾芡6最后撒上葱花,加入盐,胡椒粉,少许醋,麻油调味,即可
阿拉伯博士
万物皆有时令,食物也如此,伴随四季的嬗变交替,次第登场。就像羊肉和萝卜,它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里,最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为,羊肉补阳暖胃,在一年最冷的季节里,从内里提供热量来对抗严寒,而萝卜性平,有益气补虚之效,中和羊肉的燥热,温和的滋补你的身体。两者搭配对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者有奇效。
一厨作
冬进补,简单食材,一碗鸡汤就可以过上一个暖暖的冬天。瑶柱也叫干贝,含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见瑶柱之鲜美非同一般。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养,与土鸡一起煲汤,味道鲜美,营养丰富,冬天进补汤。
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1冬笋淡盐水中浸泡2. 3. 4. 5. 6. 7. 2将冬笋切厚片3煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净4半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净5煮锅加水烧开,放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净6将鸭子放入电压力锅,加水没过鸭子,放姜,葱,料酒,八角,桂皮,香叶,按下煲汤键,设置压力40,时间15分钟,等待操作完成听到提示音即可7开盖放入冬笋,适量盐,按下煲汤键,设置压力40,时间标准28分钟,等待操作完成听到提示音即可8天冷了,喝碗汤吧!
欢心
1准备好原材料; 2 蹄花提前泡水, 中途换两次水; 3 烧热锅,放少许油, 下入姜片和花椒翻炒; 4 微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒; 5 将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮; 6 煮开后撇去浮沫; 7 下入藕块后大火煮开; 8 加盖后转为小火炖煮上四十分钟; 9 加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;10 盛入小碗中,表面上撒些小葱。小窍门1. 蹄花提前泡水去除部分血沫, 中途换两次水; 如果没有时间, 可以焯水;2 花椒和姜片帮助蹄花去腥, 煸炒一下能更激发大料的香味;3. 水要一次给足,
斯佳丽WH
黄芪味甘、性微温,归脾、肺经;入气分,可升可降;具有补气升阳,固表止汗,行水消肿,托毒生肌的功效。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。这道黄芪羊肉汤,羊肉绵烂酥软,浓香爽口,鲜美异常,是一道最适合冬季食用的养生汤。
tgcyy
1处理食材咯~泡发的银耳切小朵,莲藕切片2山药滚刀切块(大家是不是都怕处理山药呢,切完手上痒痒的我们来解救你! 山药削皮的时候大家可以带上手套,然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除山药的粘液,还会变得更白呢~)雪梨切两半去核3将所有食材放入锅中,加入大约2kg清水,30克冰糖,适量枸杞大火烧开后,转小火熬制到银耳粘稠即可。4哇哇哇 开锅真的飘香四溢!雪梨的甜,莲藕山药的清香,都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹!
hicook
麦冬:润肺止咳、清心除烦党参:补中益气,健脾益肺龙骨:滋补肾阴、填补精髓玉米:味甘、性平,无毒最后加点盐就可以了,原汁原味。养生的不宜加入过多的调味品,以免影响汤的原味。
xingkong1970