最简单,最普通的鸡蛋甜汤,却是我们全家的最爱。有一次去北京旅游,天天吃外面的饭菜,突然特别想喝鸡蛋甜汤,心里那种想念,特别强烈。我和孩子爸爸找了一家餐馆,把做法说了,满怀希冀的等服务员端上桌,却是咸的蛋花汤。????鸡蛋甜汤里其实并没放糖,原味,却很好喝,配上一份凉拌小菜,或咸菜,于我,简直美味。喜欢甜的,可以放些白糖或冰糖,黑糖,那就是名副其实的鸡蛋甜汤了,很好喝呢????
一溪月
姜薯是薯中珍品,潮汕地区的惠来跟潮阳才有岀产,再加上姜薯个头不大所以显得更加珍贵。我离这两个产区比较远很少见到带皮新鲜的,只有人家卖去皮好的。姜薯口感爽脆煮岀来的汤水也会粘稠,白果胶糯,用冰糖来煮更加清甜,很好喝的这汤。
爱烹饪D馋猫
鸡蛋是奶奶自己在家养的鸡下的蛋。八十多岁的老人闲不住,自己找点营生锻炼身体也好。这是她最大的骄傲,一回来就要孩子吃她的土鸡蛋。
getit✌
传统的老吃法。
@那时花开@
清淡鲜美的丝瓜排骨汤~~
泽瑞妈妈
1猪肉剁成馅2加蚝油、生抽、葱姜末、十三香3顺一个方向搅拌均匀4加适量浓稠淀粉水5搅拌至肉馅上劲儿6如图,锅里坐水烧至边缘冒小泡,调到最小火,左手抓一把肉馅,从虎口处挤出适量肉馅,右手用沾了凉水的小勺把肉馅刮下来,放进锅里,一个圆圆的肉丸就做好了7肉丸煮到定型,浮起,煮肉丸时有浮沫就撇一撇,然后关火备用8菌菇,我用了香菇、蟹味菇、金针菇、木耳,香菇切片,木耳切丝,金针菇和蟹味菇去掉根部洗净9菌菇入沸水焯熟,捞出备用10锅里加一点点底油,爆香葱花11加入煮肉丸的汤,汤不够就再加点水12烧开后下菌菇13煮两分
烟雨心灵
鸡肉含有多种蛋白质,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,可以强身健体;鸡肉还含有维生素C、E等和对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 在煮鸡汤时加入党参、玉竹、百合等药材既有食补功效,又可以让鸡汤更香。
Hgingin
1鱼骨斩块。2豆腐要切成小块。3蛋把它煎香。4锅洗净烧热放入油、姜,把鱼煎成二面微焦,加入开水、黄豆、大米盖上盖大火熬煮,然后去锅盖加入豆腐、煎好的蛋、牛奶改小火慢煮至熟,放少许白菜叶,调好味出锅。
凤记美食
1主要原料。2蘑菇和油菜洗净备用。3小西葫洗净切片备用。4烧热油,姜片炝锅,放鲜虾炒红。5放水,放蘑菇,白胡椒粉,盐鸡精煮汤。6煮开后,放入油菜。7放入小西葫继续煮汤。8开锅后关火,放香油即可。9鲜虾蘑菇蔬菜汤。
绿野薄荷
1准备食材2处理食材:胡萝卜、玉米、莲藕切块,生姜切片3排骨冷水下锅煮开,捞出用冷水将浮沫洗掉4将所有食材倒入电压力锅,加水5煮十五分钟就可以了,最后加盐调味
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