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桐新未泯
宁可食无馔，不可饭无汤哦~~
素馨花开
1芦笋洗净，去除老根，切下笋尖备用2锅中倒入清水，煮沸后把芦笋焯煮至变软3将笋尖取出放在盘内备用做最后装饰时用4再将芦笋放入锅内，加入浓缩鸡汤5加入1大碗清水调匀（或直接用不是浓缩的鸡汤）6用手持搅拌器放入锅内搅打成汤糊7加入鲜奶油一起拌匀，再加入黄油块，汤锅上火，大火滚开后转小火不停搅拌至汤汁浓稠8把培根切成小片状或手撕成条，平底锅不放油，直接小火煎至微焦9盛盘，装饰笋尖，撒上培根碎，最后调入现磨黑胡椒小窍门因为加了浓缩鸡汤，本身带有咸味烹饪过程时需根据自己口味调整盐量我没有加盐，因为试了下，够味了
烧焦的Apple
天热也要补身体，每个月的乌骨鸡总要吃上一只，只要搭配合理，就会清鲜爽口、温补不上火。这道乌鸡山药汤，没有什么桂圆、大枣、人参之类，就只有清炖的鲜鸡和山药，温润滋补，鲜香爽口。夏天吃，选择脆口的山药更清鲜。选择上好的乌鸡，细火慢炖间，鲜鸡浓郁的香气早已在家中每个角落弥漫；及至上桌，浓香扑面而来；盛到碗中，汤白而清冽，黑白分明的鸡块儿和山药间，点缀着几点儿青绿的葱花；入口间，肉烂而筋道，两颊生香……
芹意
每当我煲这道汤的时候，总会让我想起一个人，一段美好的回忆。是这个人给这道汤起的名字【金玉满堂】。2006年那一年，到现在已经时隔8年了，只是每当做这个汤的时候，还是记忆犹新当年，流行MP4，这个人是做这一行的，就送了一个给我寄了来，那天我做这个汤时，就用这MP4录了过程发给了这个人。当时这个人就在宁波，宁波那边的人也许没有做过这个汤吧，就都问是什么汤，看着很美味。呵呵，那个人就鬼灵精的给这个汤就地取了个名【金玉满堂】，所有人也都相信，从此，这道汤就多了一个名字，也多了一段美好的回忆。。。是否你也有一道佳肴
是甜甜呀
听大猪说，在60年代那一辈，还只能是在宴客时才能吃到这个汤呢。那时候，大猪看到我做的这个汤，他还笑我，说没想到我这80后也会这个汤，其实，一些旧的传统还是会一直流传下来的，从小时候，就经常吃到妈妈给我们做的这个汤啊，当然看久了都会做了，而且这个汤还有另一个功效，就是喉咙不舒服时，就可以吃，会好得快。生津止渴，酸爽过瘾。
是甜甜呀
1材料：冬瓜、牛肉丸2将冬瓜清洗一下、去皮。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。5接着，合入牛肉丸，加入一些清水煮开，煮至冬瓜熟软。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀，即成。
花鱼儿
1猪肉放入盐，酱油，十三香，胡椒粉，姜末抓匀2小白菜抄水3切段4猪肉馅揉成丸子5小火煮三分钟6放入白菜煮三分钟，放入适量盐巴和酱油大火煮开7出锅
lippy001
1材料图2花蛤买回来用淡盐水泡2小时以上再清洗干净3丝瓜去皮洗净切片，姜切丝4汤锅放适量水加入姜丝煮开5放入花蛤煮开6花蛤开口后放丝瓜7煮开会有浮沫，用勺子撇掉8调入少许盐9调入少许胡椒粉即可
MissChen
1材料：新鲜香菇（已清洗）、鸡爪（已清洗）、姜片2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。3将已清洗好的鸡爪和姜片下入清水锅中焯开，捞出。4随后，将焯好的鸡爪放入清水锅中，加适量的料酒。5煮开，煮上7——8分钟。6接着，合入切好的新鲜香菇煮开，煮上2——3分钟。7然后，加适量的盐。8调味翻匀，即成。
花鱼儿
