1选择小芋头,因为小芋头软绵2削皮,切块备用3准备腊鸭腿4把一半腊鸭腿切成约一厘米长的小块备用5把适量姜蒜放入砂锅,用油爆香6加入腊鸭粒,翻炒片刻7待腊鸭粒炒至微金黄后加入小芋头一起翻炒均匀8加入水,水要淹没过芋头,盖上锅盖,先大火烧开,再中火焖约二十分钟9芋头焖熟,上菜前淋上适量酱油,洒上几根葱段,盖锅盖,熄火,再焖两分钟,完成小窍门1、芋头难熟,焖芋头时,水一定要淹没过芋头,否则容易焦。2、腊鸭腿已够咸,芋头煮熟后无须再加盐3、老人家说芋头配葱吃才不会涨胃气,不知道是不是真的。但此处配葱还可以增鲜味。
风吹的感觉80
汤是过年桌上不可少的一种美味,它是用大量的水和各种蔬菜、肉类、调料经长时间的慢炖,使食物中的营养、味道与水混合在一起所形成的。那过年喝什么汤好呢? 我们家最爱喝的是鸡汤,妈妈总是说,鸡汤象征“吉祥平安”,这天喝鸡汤,一年身体都棒棒滴。而且鸡汤不仅营养丰富、味道鲜美,关键是取材方便,自家养的土鸡是首选。 小时候,妈妈做的鸡汤特别鲜美,总是感觉那股浓郁的香味能飘满整个村庄,喝起来鲜香无比,那清润的口感,让人回味无穷,。 如今每每喝鸡汤,就会想起那年我在外读书的一个冬天,我感冒得特别严重,没
苏苏爱美食
1鲜虾洗净,烫熟2番茄,小蘑菇切片待用3切好各种调味料4全部丢进锅中煮20分钟,记得洒椰粉5大功告成,忘乎所以冬阴功!小窍门不要把青柠皮和籽丢进锅中,会苦
OK妈咪
淮山的功效1、调节或增强免疫功能淮山富含多糖,能增加血液白细胞,加强白细胞的吞噬功能,提高人体免疫力。同时,淮山所含无机元素Fe、Zn、cu、Mn、Ca、Mg、Se等多种微量元素,对提高人体多种生理功能,特别是提高机体免疫力也有积极作用。2、调整或促进肠胃功能淮山中的粗纤维、淀粉酶可刺激胃、肠道运动,还可以用来止泻,还能增强小肠吸收功能。此外,淮山还能促进皮肤溃疡面和伤口愈合,具有生肌作用,可用于治疗胃及十二指肠溃疡。3、调整或降低血糖功能淮山粘液质及多糖可刺激和调节人体的免疫系统,降低血糖。其富含淀粉酶
依然美食
在湖北的时候,每年到了冬天妈妈都会在蜂窝煤炉上面坐着沙锅,里面炖着大骨头莲藕,喝上一碗那真是幸福呀!那种味道很是怀念,现在很少回家了,每次回去的时候也是不冷不热的时候,赶不上喝排骨莲藕汤的最佳时候!正好昨天买了一节莲藕,自已来试试吧!我用的是电沙锅,放进去之后自已炖,成品不错哟!
我来下厨房
1食材洗净备用.2蛋打散搅拌好,番茄用开水稍烫剥去皮切小丁,菠菜切粗条.3面粉加少许盐,加清水,搅拌成小疙瘩.4锅中放少许油,下番茄炒软出汁.5加水煮开.6放入面疙瘩煮熟,放菠菜.倒入蛋液.7加点盐,味精,胡椒调味.8出锅装碗即好.
清荷荷
这道菜是一道有名的泰菜,椰汁的清甜配以鸡肉的芬芳,别有一番风味。
捷赛私房菜
这松茸还是暑假的时候老公和儿子去西藏自驾游带回来的,当时一打开袋子就闻到了一阵浓浓的天然香味,非常喜欢。话说那次LG把儿子带去西藏玩这事,真真是让我担心了一把。因为儿子有鼻窦炎,而且路途遥远又是自驾,虽然还有另外两个叔叔和侄子一个半大小伙同行,但一行人都是没有经验的,西藏天气变化快,高原反应强,真担心半路会受不了被迫回转。事实证明途中高原反应真挺强的,先是侄子有点发烧,但吃了点药过了一天后好转。后是儿子打电话来,边打边哭说头很痛很痛,又吐,东西也吃不下,唉,听着都心疼。如此过了一两天后,慢慢地有些适应了,
漫香小屋
已入深冬,从寒冷的户外回到家中,喝上一口浓浓的热汤,融融的暖意由内而外充满全身。此菜味道酸咸,口感浓郁,最适合冬季进食。
这道菜顾名思义就是排骨配以蔬菜烹制,既能均衡营养,又能丰富口味。
捷赛私房菜