最近我家先生嗓子各种不舒服,痰多咳嗽,咽炎鼻炎齐上阵,所以最近我煲的汤大多都以润肺清痰的为主,经我先生喝了几次反映,确实有所缓解。当然,如果是很严重的咳嗽,那是病,得治。记得我小时候,每次咳嗽特别厉害的时候,我妈妈都会摘几片新鲜的枇杷叶用毛刷刷干净后,再加上鸭梨和猪肺还有冰糖一起蒸药汁给我喝,基本上三四回下来,必好无疑,现在想想真是不得不感叹食疗的神奇。今天这款润肺枇杷叶鸭梨骨头汤,材料丰富,每一样都有自己独特的功效,很适合家庭食谱常备。
刘素
家常菜---口蘑汤
政妈妈
鲜虾具有超高的食疗价值,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳、抗早衰。常吃鲜虾,可医治畏寒、体倦、腰膝酸痛等症状。现在天气转凉了,做一锅鲜虾菌菇汤,暖心暖胃。
情一诺
秋冬之际,正是鱼肥多子的季节,去市场买鱼,十有八九鱼肚子里带着许多金黄的鱼子,鱼子含有多种丰富的维生素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。冬季又刚好是白萝卜上市的季节,水嫩的白萝卜搭配鲫鱼熬出的一锅鱼汤,暖心暖身暖脾胃。
黑猫警长kitchen
南瓜奶油汤,是一道简单易作的家常汤菜。因为南瓜含有丰富的维生素B,奶油中则蕴含钙质和蛋白质,这些都是儿童成长不可或缺的成分,可以帮助宝宝健康生长。可爱的奶黄色汤,加上奶油的奶香味,让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐,而且作为午后甜点也不不错。
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猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品!关注微信公众号“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!
威捷朗家居
今天做了一道豆腐肉丸汤。豆腐不受季节限制,一年四季都在餐桌上占有一席之地。各种营养含量都很高,吃两小块豆腐就能满足一天钙的需求,堪称“植物肉”。肉馅中加入豆腐,外加小窍门,滑嫩无比的豆腐肉丸,老少皆宜。
泥泥_鳅鳅
冬季寒冷是很适合炖汤的季节,猴头菇炖鸡汤的营养价值高。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食,其营养价值高,味鲜美,不仅为宴席之珍馐,亦为上好之补品,具有助消化、补五脏、抗癌之功效,与鸡肉同用则补益作用更强。
味谷的养生厨房
秋冬季节最需要补充水份,从里到外的滋润,才能保持面容红润、水嫩嫩的。一碗汤,哪怕是极简单的蔬菜蛋花汤都可以使人滋润。比起水来,汤里面多了维生素、矿物质、蛋白质等营养物质。今天的这碗汤就是用菠菜、胡萝卜、鸡蛋做的。正好有泡发好的三只海参,不知道做什么好。于是我就把它放在汤里了。没想到淡淡的汤还很好喝!所以我就想到了,这汤啊其实不难做,随便抓点菜什么的都能鼓捣出来。海参是泡发好的成品,干净无异味,可以放心食用。依然是那句话,选择好的品牌,信任他,也是对自己的负责和肯定。
Meggy跳舞的苹果
大白菜是我们餐桌上不可少的蔬菜。它微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。老话讲:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。可见这白菜的食疗效果确实不少。 大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质及大量粗纤维。经常吃大白菜,能补充维生素C、E,因此能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到养颜护肤的效果;而且大白菜中的纤维素还有润肠、排毒的作用。冬天的蔬菜丰富多彩,但还要属这当家大白菜最爱吃。甜、脆,还便宜,真是百吃不厌。对于生活,我们要顺势而生。就如同这些应季的水果和蔬菜,全是自然送给我们的良品
Meggy跳舞的苹果