鲫鱼汤伴着我长大,也是家里餐桌上一道必不可少的美食。记忆中的鲫鱼汤不断萦绕在我的心头,伴随着那呼噜呼噜的、冒着泡儿的一声声,伴随着升起的缕缕白烟,伴随着爸妈的的一声呼唤"喝鱼汤啦!"。西洋菜煲鲫鱼,芹菜豆腐鲫鱼汤,是幼时最馋人的食物了。西洋菜又叫豆瓣菜,冬日应季的食材,广东人用来打边炉,煲鲫鱼。可其他季节都没有,于是晒成西洋菜干来顶档,虽然口感不如新鲜西洋菜,但至少能一年四季喝上这个味道了。
一品汤盛广东汤馆
1先准备好一节藕,两颗玉米,一斤半排骨2把排骨清洗后放入锅中大火烧开3烧开后取出排骨,静放两分钟4藕去皮后切成小块备用5玉米去皮清洗后切成小段备用6然后把排骨和切好后的藕和玉米放入高压锅中,在放入适量盐,盖紧锅盖蒸炖半小时后美味不油腻的排骨汤就炖好啦
小燕子????_LuELNd
精选大的黄肉魔芋,吃不了那么多就切一半,或四分之一,其它的放冰箱冷冻。想吃的时候再拿出来切块煲。解析为什么要选大个的黄肉魔芋,是因为足够大的魔芋生长期是3年到5年。魔芋本性就是魔力十足,时间越长的越是本料十足。价值是非常高的。
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1紫薯蒸熟后,芒果、紫薯各加少量水打成泥2忘了银耳要先洗净放锅里煮,芒果、紫薯泥各加糯米粉揉成面团……3揉成小圆子,尽量差不多大4再加入锅内煮透就好,加点枸杞一起小窍门用别的水果应该都可以,改天试试西瓜,火龙果的,
色彩味
1准备好食材 蒜苔蘑菇香菇切丁,青菜两根,小把花生米切碎,备好食材炝锅。2加入切碎的花生米3大火快速翻炒加入清水4半碗面粉放入稍大的盆里,加少量清水搅拌,水不能多了,拌成大点的疙瘩。水烧开把疙瘩下锅中,要多煮几开喔。
。冰凌花开。
虫草花富含蛋白质和微量元素,增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。据权威研究机构表明,虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。加上乌鸡经久炖煮,缓缓熬制成一盅汤,适合老人、孩子、孕妇。日常饮食来一碗,增强免疫力,养生走起来~
小布的厨房2
海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。滋阴润肤,鸡肉中含有硒元素和较高的尼克酸都可以很好的改善皮肤粗糙,所以这道汤对养颜的女性尤为合适。
小布的厨房2
冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。冬瓜薏米汤是极好的美容+消暑食品。
美乐猪
立夏尝新也尝鲜。进入夏季,一切又都焕然一新,尝新的同时也要尝鲜,以便达到味蕾之欢方可恋食人生:品尝新鲜食材前,带着期待与兴奋之感;尝到时,伴随着欢愉之情。 她说给我一首诗,我还你一道菜。于是,汉乐府·江南便朗朗上口了:江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间。银鱼色泽如银,营养丰富,堪称河鲜之首;在酷暑炎炎之时,荷叶带来丝丝凉意;莼菜微酸,开胃解暑。如若将它们熬成一碗汤,煮沸后就着银鱼之鲜是淡淡清香、淡淡酸,可慢慢品味好好享受,亦可体会这银鱼回味带来的乐事。
onerrr
要说西式浓汤里面,最喜欢喝的就是奶油蘑菇汤了,味道浓郁鲜美,口感丝滑醇厚,朴素的汤面上小小地点缀一些样式就会变得特别出众,让人食欲大增。关于奶油蘑菇浓汤的做法,大家都各有各的做法。最近,刚好从朋友那边找到一种奶油蘑菇汤的做法,很是不错,接下来我就和大家来分享分享吧~需要准备的器材有:1.案板和菜刀2.食物料理机(先准备着,用不用看自己哟~)
非专业烘焙爱好者