木瓜猪骨花生汤、猪骨:含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 花生也含有大量的蛋白质和脂肪,枸杞且有补肾明目的功效,是进补的必选。木瓜:富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解,帮助消化,更是青春期女性的自然丰胸补品。
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1猪肉末中加入所有调料朝一个方向搅拌上劲。2用虎口挤出肉丸。3入开水锅中煮至肉丸变色浮起,约2-3分钟。捞出肉丸备用,汤汁撇清浮沫备用。4冬瓜切小片。5姜、蒜切碎,香葱切碎。6锅中倒少许油,放入蒜姜末翻炒片刻,加入虾皮炒出香味。7倒入冬瓜片翻炒片刻。8加入丸子汤,不够再添些开水煮至冬瓜透明稍有点白。9倒入肉丸煮3-4分钟,调入生抽和盐即可。10上桌前滴入几滴香油,洒香葱碎。11成品
天国的女儿
毛豆上市抓紧来试试呗适合现在天气喝
Wu吴小厨
洗手做羹汤。好像很久都没有搞点儿什么汤羹了,直到这鲜百合的到来。忽然想起,日日一杯羹好像也没再出过什么新花样了。银耳又被冷落了,虽然日日都能看到,却总是懒得去关照它。而鲜百合却不可以被冷落。不如就来个百合银耳汤,配上薏米,同样被冷落的家伙。电饭煲的煲汤功能就很好,只是需要将干货事先浸泡。凌晨爬起来,把泡好的料,连同百合一起倒进电饭煲,用煮汤功能煮上两小时,正好可以赶上稍迟一点的早餐时间。两小时并不足以让银耳的胶质溶出,银耳依旧保持了略微脆爽的口感。而薏米与百合早已软烂,鲜百合最是不耐久煮,虽然看起来形状完
食·色
山药是我们生活中常见的蔬菜, 它质细腻,肉洁白, 不仅营养丰富,而且味道鲜美。大家都知道, “药补不如食补”,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是脾胃虚弱者的最佳药方, 因此山药成为养生的最佳补品。
海哥bro
鲜香可口
董成国
潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。用它做香辣菌菇鱼汤味道最香浓。
疯自王
花胶排骨汤中含有非常丰富的胶原蛋白和钙等物质,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
海哥bro
番茄是既便宜又营养的蔬果,用来炒蛋是再简单不过的菜式,用来滚汤也是不错的选择; 而对平菇呢最理想的食用方式就是做成汤或用大火炒制, 这样其中的水溶性营养物质就更易被吸收。今天就以它们为主材,做个简单快手又营养的汤品,再打入蛋花,番茄的维C,鸡蛋的蛋白质,平菇蛋的氨基酸,营养大集合,家家户户常做的家常汤,以其营养丰富,简单方便,大众化而流行于千家万户。
斯佳丽WH
过了立夏就是夏天了,广州又开始进入了炎热的季节。哥哥弄了两个新鲜椰子回来,破开椰子壳的顶部插上吸管,润润甜甜的椰青不一会儿就给我喝完了。真是意犹未尽啊……听说椰子煲鸡有补血养颜、滋润肌肤、补而不燥之功效。那还等什么呢?立马取出椰子肉,配上新鲜土鸡煲汤滋润一下吧!椰子的甜,鸡肉的香,实乃鸡汤中的上品。
可可美厨