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布丁是我和宝宝一直的大爱，平时吃的最多的还是在商场买的喜之郎之类的吃。不过就现在的食品安全问题，看了我都不敢在买了~~自己做又不会。不过就在昨天我发现了一个快速做布丁的做法。
可欣妈
今天起了一个大早，5点多就给群里的大家问好了，好难得哦~ 大早起来还没有太阳我就把片子拍出来了，一直整理到快10点， 大家期盼已久的方子出来了，希望没让大家失望~上次用蛋黄做的 香草蛋黄冰激凌 很受大家的欢迎，可是有人问我剩下的蛋白怎么处理呢？咱还是继续做冰激凌吧~4个鸡蛋分开成蛋黄以及蛋白，分别可以做出好吃的冰激凌，2种口感各有特色。而且蛋白做的比纯蛋黄做的冰激凌要清爽许多。这款冰淇淋我更加的喜欢~ 非常抱歉~~ 在微博中大家一直强烈要求我能快点上方子，但是最近真的太忙了，所以一直拖到今天才给大家把方子
米瑞食记
1鸡蛋打散打匀2加入100ml牛奶搅拌均匀3把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里，用小火加热，加入一勺白糖4取6克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解5把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀6晾凉至手能接触的温度时，用滤网过滤进入容器里7保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时8在冷藏的时候准备另一种颜色的，取130ml牛奶9加入3克可可粉，搅拌均匀10小火加热，加入适量的白糖（根据个人口味加入）11取4克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解12倒入鱼胶粉，搅拌均匀13晾凉后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放进冰箱里继续冷藏3小
♀風♂
非常喜欢吃提拉米苏，一直想尝试自己做马斯卡邦奶酪。这样开一大盒淡奶油就可以及时的消耗掉了，省得每天都要动脑筋想法子尽快用完这么一大盒淡奶油。做马斯卡邦奶酪的配料中一般都需要用到酒石酸这个原料，今天我用柠檬汁代替酒石酸了，味道也不错，奶酪闻起来还有点淡淡的柠檬香。
食以味为民
在港式甜品中最喜欢吃的就是杨枝甘露。那芒果的甜、椰奶的香、柚子粒的清爽、西米的糯滑，真的是美味无比。 在德国好久没有尝到港式甜品了，从现在开始要开发这方面的食谱。正好天也暖和了，在夏日里吃到这样冰爽的甜品，有种沁人心脾的感觉呢。
chriszhou
1准备好鸡蛋，牛奶，白糖2鸡蛋只取蛋黄，加入白糖，用打蛋器打3-5分钟3牛奶煮至微沸4煮好的牛奶倒入打好的鸡蛋液中，不停搅拌5装入容器，放进冰箱冷冻起来，每隔两小时拿出来搅拌一下，来回三四次即可食用6冰激凌放入冰箱冷冻里保存，随吃随取
珍妮的美味厨房
冰淇淋在我国已有上千年的历史，后被马可波罗将中国的这一技艺和古老配方带回到意大利，经过在欧洲的不断改良，发展成为目前风靡世界的各式冰淇淋。我国古代，对这种夏季食用的冰制小吃并不叫冰淇淋，而是叫做“冰凌糕”。制作方法也很简单，最早是用牛奶制作，方法为，先把牛奶煮沸冷却，然后把它倒入铜盆调好果味或糖，再用一只大木盆，里面放入冰块倒入适量的盐，冰与盐接触后会快速融化，可使其在瞬间便能达到摄氏零下五六度，把铜盆蹲放入木盆里，牛奶会在铜盆的壁上结霜，此时用木勺不断的来回搅动，使冰霜反复的脱落凝结，在半小时之内凝结成
大炒勺
酸甜浓稠的草莓酸奶，凉爽一夏~
格式化自己·忘记
这个季节正是杨梅大量上市的季节，前些天买些来制作了一大份的杨梅汁，吃多了腻歪了，刚好发现冰箱里还有一小份淡奶油，于是就用剩余的杨梅汁做了这道即消暑又解馋的小甜品。杨梅汁的制作：1、杨梅用面粉水洗去表面缝隙中的灰尘及杂质，然后放入淡盐水中浸泡1小时。达到除污杀菌消毒的效果。2、锅中倒入清水，烧开后，根据个人喜好程度，加入适量的冰糖，烧至成冰糖水。3、将洗净的杨梅放入，稍煮2分钟后关火，晾凉，放入冰箱冷藏保存。冷藏后口味更佳。
豆味小厨
我们家最爱的饮品就是冰红茶了，尝试着自己做杯放心的冰红茶吧！
落雨无声
