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想要检验两个问题：果蔬粉调色；油纸垫底。并不看好用果蔬粉来给马卡龙调色。因为颜色的深浅意味着粉的多少，而果蔬粉添加多了以后，很有可能会影响到马卡龙的效果。而且，果蔬粉的颜色，多半也很难达到色素的那种艳丽。随便抓了一包果蔬粉，原来是芒果。那就芒果吧，这颜色跟奶油霜也很配。开了封，挑了一点尝，也不知道是不是太过敏感，严重怀疑这不是纯天然果蔬粉，总觉得一股子香精味。加到10克，没敢再加。本以为这下没发调出有光泽的飘带，没想到蛋白加入以后，居然也能成飘带。最后的颜色，有点像芒果，但显然不够鲜艳。烤马卡龙究竟是用硅
食·色
自从上周下过雨后，西安的天气一直非常凉爽，早晚温差非常明显，凉凉爽爽的，体感非常舒适，感觉夏天似乎一下子就走远了！每当这样的舒适天气，最喜欢做一些甜点，让家里弥漫着满满的甜蜜和温馨，感觉要多幸福便有多幸福。所以，昨天提前做好的蜜红豆，今天只需十分钟，便能享受到这浓郁的甜蜜滋味！用万能的飞饼皮来做的话是非常简单快捷的，只需要把红豆蜜制好，其他都不是问题。当然，如果怕麻烦的话也可直接买蜜豆来做，可是，那样的话味道也许会稍有不同哦！我们是吃货，我们不怕麻烦。所以，自己动手吧！自己动手，丰衣足食！！
提啦米酥
做好了还没尝光看色泽就很诱惑特别推荐用来做甜品；蛋糕及饮品；除了有鲜艳的色泽外；还富有浓浓的果酒味。配上一杯cocktail,或当零食吃；呵呵。。美味上个月回上海看见果摊里都是樱桃啊杨梅啊；这些在老家都很难买到；即使是有卖也是天价；所以趁着樱桃上市时；一共买了有8斤；我似乎这辈子没吃过樱桃一样；一些吃一些做果酱；把做好的果酱统统带回老家，行李还差0.3就超30KG了。
KL乐悠悠
当我把桂花水晶卷拿给我妈妈吃的时候，她说：家里也有一棵桂花呀，好不好收摘下来晒干给你做吃的呀？我连忙说：别搞了，就花盆那么一丁点桂花，风一吹就没了，还是买算了:
火镀红叶
私菜食谱经－－绿奇异果牛酸奶奇异果 （猕猴桃）的品种有绿色和黄色的果实 ，名字也随着地方的称呼而有所不同 。将牛奶 ，酸奶搭配在一起就有点浓稠中带点酸甜的口味 ，在此请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享 ” 私菜食谱经－－绿奇异果牛酸奶 “ 。
CoCoLc
芒果的味道和颜色在这个夏天是不可缺失的……加入酸奶，酸酸甜甜很喜欢~
大尘zi
你吃过“五代同糖”甜品店的【杨枝金露】吗？嘿嘿，今天自制了一个，一模一样，觉得还比店家的好吃呢。自己动手，丰衣足食啊。
是甜甜呀
甜品带给人的，不止是味蕾的享受，更是心灵上的愉悦。当这道甜品摆在桌面的时候，会被这亮丽的颜色彻底征服了！大热天让人对着香浓美味的甜品，变得更加诱惑迷人。简单做法试试做吧！本来是想做杨枝甘露的，那知打开柚子才发现水份干的不好吃，现变成了这个清爽美味的芒果西米捞。哈~~
肥肥美食
以前我曾用南瓜做圆子，但我没叫它南瓜圆子，而是呼为“麻薯”，这次做法差不多，反正就是糯米粉一团，滚上椰蓉，要是压成片，里面包点什么馅的卷起来就是驴打滚了，要是放碟子里，平平整整的，就是年糕了...... 反正就是那么回事，但我现在不想叫麻薯”了，搞了个新名字雪花紫薯圆子，还自个觉得挺油菜的:
火镀红叶
1奶油奶酪切小块，放入搅拌机内，加入少许牛奶和炼乳搅拌至顺滑状态。2将其余牛奶倒入锅内，小火加热至沸离火，蛋黄加细砂糖搅打均匀后将煮沸的牛奶慢慢加入，边加边搅拌均匀，搅拌好的牛奶蛋黄糊隔水加热至较浓稠状态，离水放凉。3牛奶蛋黄糊倒入到奶酪糊内，拌匀，拌好的奶酪蛋黄糊可过筛一次，我偷懒没有过筛。4淡奶油用电动打蛋器打至湿性发泡。5把奶酪蛋黄糊加入到打发的淡奶油中。6混合拌匀成奶酪冰淇淋糊。7盖上密封盖，入冰箱冷冻至半凝固状态，取出搅拌数次。8可加入自己喜欢的坚果，果干，巧克力碎，再次冷冻每隔半小时后搅拌，重
烧焦的Apple
