搜索
黄皮口感酸甜，具有消食健胃、化痰平喘、降火助消化、理气镇咳的功效。但鲜果只有当季吃，过季就没了。把它腌成蜜黄皮，常年可吃，放多少年都不坏！
黄宝玲
几番挣扎，终究还是决定受这个累。每年中秋前后，红心猕猴桃就会同月饼一起泛滥成灾。虽然早已厌倦，却还是会迎来一大堆。虽说猕猴桃号称富含维生素C，可以开胃健脾助消化，还能乌发美容娇嫩肌肤，被称为“美容果”。但毕竟吃到厌倦，又，此物性寒，“多食令人脏寒泄”。即使每天勉为其难吃上几个，也还是赶不上它腐败的速度。想到一个法子，做成果酱。却对果酱无甚兴趣。最重要的是，制作果酱虽然简单，却极为烦人费时，守在锅边一直不停搅拌，没有极好耐性，真是下不去手。而猕猴桃柔软多汁，想要把果汁熬干，注定要舍得时间和耐心。纠结徘徊，望
食·色
原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。①原料选择 选择成熟度 8.5 成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在 5cm以上的优质黄桃。②切块、挖核 将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块，已切半后将黄桃片浸于 2%食盐水中护色。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核，要挖得光滑而呈椭圆形，但果卖不能挖得太多或挖碎，可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱，或浸于 2%食盐水中护色③去皮、漂洗 将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上，使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为 6
果蔬罐头
替人试机。自从豆浆机挂掉之后就再没用过豆浆机，各式花色豆浆米糊也依然玩得正酣。若是没有那些个豆浆机替代品，大概也会想要一台这样小巧的豆浆机吧？没有时间泡豆，就来一个无需浸泡的快捷米糊浓汤好了，再顺手加几颗花生增香。小容量的豆浆机只需要25毫升小小一杯米粒就行，让看惯了大杯的眼睛颇有些不适宜，直呼这杯真太小。小归小，却一点也不妨碍米糊的浓稠。大约十分钟，还真是快，黑乎乎的浓稠米糊带着些许花生香便滚烫出炉。。。。
食·色
1将80克烘培黄油融化，加入270克烘培棉花糖，微火融化2融化后，加入200克奶粉，加入250克花生碎，关火，拌匀3倒入模具中，压平，放入冰箱冷冻5分，最后切块品尝
园园美厨
冰糖燕窝是比较基础的炖煮，可在我第一次炖的时候非常头疼，不知要炖多久，不知水放多少，最后炖出来水多到跟大海捞针似的，曾经我甚至餐厅吃过没炖熟硬的跟头发丝一样的，可见它也没那么简单。吃了4、5年燕窝后，我终于总结出一套心得，可以炖得得心应手，所以我决定把最详细的秘方分享给姐妹们。
微信amityakf
1食材苹果，蟹味棒等等2黄瓜去皮3苹果去皮4黄瓜，火龙果，苹果切丁，葡萄洗净去皮备用5煮锅加水烧开放入虾仁，鲜贝，蟹味棒和小青豆煮开后再煮三到五分钟6将煮好的食材沥干水份7将蟹味棒取出，去掉塑料纸8蟹味棒切丁9将所有食材倒入碗中10加入适量色拉酱11拌匀装盘即可小窍门食材可以根据自己喜好加减
勤奋的轻舞飞扬
1奶粉.可可粉，黄油，棉花糖，花生备齐2棉花糖黄油加热融化后，加入所有原料搅拌，关火3倒入模具凉后切块
园园美厨
补气血
丁丁_YfeVFe
不同品牌的吉利丁粉做果冻的配方比例可能不一样，大家用的时候看下包装上的说明书就知道了。
蓝冰2014
