搜索
这个天气最适合在家做巧克力冰淇淋了，看这全做了来是不是很可爱呀
搬个凳子看戏
清爽香甜，美味又营养的玉米汁，加上清香的椰蓉，一款适合夏天的养生小甜品
寻找桃花岛
1准备好材料 分离蛋清蛋黄 ，装蛋清的盆要无水无油 不能滴进蛋黄2蛋黄加入牛奶玉米油搅拌至充分乳化3加入事先过筛好的低粉和红曲粉 用画之字的手法搅拌至顺滑无颗粒 放置一旁备用4打发蛋白 可以事先滴几滴柠檬汁或者白醋 白糖分三次加入 先中速打汁湿性发泡 转低俗打至硬性发泡5分三次将蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀。。像炒菜一样 翻拌 不能画圈 会消泡 预热烤箱 150 度 6倒入磨具中 从半米高左右往下震一下 去除大气泡 放入预热好的烤箱中 150度 50分钟7出炉后震一下 立马倒扣至完全放凉
菜菜烘焙屋
1准备好做饼干坯的材料。2黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打至微微发白。3加入蜂蜜和柠檬汁、细盐搅拌均匀。4筛入低筋面粉手动拌匀。5将面团用两张油纸夹住擀成6mm面皮，放入冰箱冷藏2小时以上。6放入烤盘中，烤箱160度预热10分钟，放入烤盘烘烤30分钟取出放凉备用。7糖粉中加入蛋清搅拌均匀。8调少许铺面糖霜对饼干进行铺面，至通风处晾干。9取出少许糖霜加入红曲米粉搅拌均匀后装入裱花袋挤在花边的装饰，凉干。10剩下的红曲米粉糖霜重新加入适量的原色糖霜调成浅一点颜色的糖霜装入裱花袋挤出两边的装饰花纹，凉干。1
尖角小荷
1花生放烤箱70°保温烘烤2黄油放入不沾锅中（必须选用不粘锅。小火将黄油融化后再加棉花糖。3小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉，搅拌均匀后关火。4倒入熟花生，用刮刀翻拌均匀。倒入不粘揉面垫上，利用揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与花生压拌均匀。5倒入铺有油布或油纸的模具中压平，放凉后切成块即可。
菜菜烘焙屋
马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼、少女的酥胸），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。
雅雅杨小厨
1称量芒果削皮备用2切开芒果，去除果核，只留芒果肉，放入碗里备用3用料理机把芒果肉打成芒果泥4一个柠檬对半切开用榨汁器榨出柠檬汁！5起锅小火，倒入芒果泥用刮刀不停的翻拌，炒掉水份6加入糖和黄油，继续炒7炒的如图就可以了，变得很稠厚状态8芒果泥倒入铺上油纸的烤盘，烤箱预热120度9用刮刀把烤盘上的芒果泥摊平，薄薄一层就可以，太厚了，烤不透！10120度1小时就可以了，如果你摊厚了，摊厚了一般就要将近两小时，要延长时间看表面凝固，手指一挫不会烂就可以了11稍凉卷起放入冰箱定型12切开看一看，一个一个小卷子就做
美妞膳坊
1买回的苹果拿盐搓洗苹果皮，后拿盐水泡半个小时。2冲洗干净淹水后切块。3切块的苹果泡在淡盐水里，以防它变色。4冲洗下后丢榨汁机里。5果汁倒钢锅放冰糖熬。6挤柠檬汁，我挤进去了整个的柠檬汁，不喜酸的朋友可以少挤点。熬到水份蒸发掉，果酱粘稠，用勺子勺起果酱，并倒置，果酱会挂在勺子上，即说明果酱已熬好了，关火。7酸甜可口的苹果酱，丝毫不比外面卖的差吧。
乐宝媽
1去农家采摘新鲜且较成熟的草莓。2草莓过流水冲洗掉浮尘，然后放盐水里泡十分钟。3拿小牙刷轻刷，流水冲洗后去蒂，在冲洗一遍后沥干水后，对半切撒一层薄糖腌制一个小时。4钢锅放少许水放冰糖熬制冰糖化。5加入出水后的草莓一起熬。6挤入适量柠檬汁。7开水烫容器。8捞出浮沫，熬的时候要不停搅拌防止粘锅，煮至粘稠即可。9成品
乐宝媽
1材料:橙子 山药 冰糖2如图橙汁从中间切一圈，大概切到碰到果肉就可以了。橙子先用盐水泡泡，再用盐搓干净橙皮3像这样用勺子转一圈，不知道是不是橙子的原因，这种皮薄，反正这样不太好使，或许换成冬天的橙子会好一点，那种徒手都能剥。4取一半橙子皮待用。切成半圆形。5找这样小小的翻糖模具。6围着橙子印出花型来。7可以做成这种镂空的8挖出来的橙子肉里我又放了一个橙子进去9放到料理机里打成果汁然后不用过滤了。10这是打好的样子，如果过滤太干净就没有那种橙子肉肉的感觉了。11锅内放一些水
生如夏花_妞
