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1准备材料2将糖粉和杏仁粉过筛，放入搅拌盆中3打入鸡蛋，蛋黄，搅打至蓬松，彻底混合为止4搅打至混合5将蛋清和糖放在碗里，隔热水搅打，一边搅打一边转动玩，以便打的均匀6黄油隔热水融化7蛋白打至立起带硬尖即可8将蛋白霜调入蛋液，加入面粉，再加入黄油混合均匀9蛋糕模内壁涂抹黄油，并黏上杏仁片10将面糊倒入铺匀杏仁片的模具里，以170℃烤约30分钟，至蛋糕膨胀，呈金黄色11制作白巧克力慕斯，将白巧克力放在碗里，隔热水融化12将30毫升鲜奶油放在奶锅里，以小火稍加热13将加热后的淡奶油倒入融化色白巧克力混合均匀，冷
喜欢美食的洋洋
长崎蛋糕的名称也就是卡斯提拉，最早是荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，台湾则是大约在三、四十年前传至。传统的长崎蛋糕是使用木框制作而成，材料非常普通。手边没有木框模具，其实也可以制作一款松软湿润口感的长崎蛋糕出来，我用了屋诺玫瑰金系列的17cm长方形蛋糕模具制作，高度合适，具体怎么制作看过程，快来试试吧！
甜心美好时光
1准备一块酥皮，提前化冻2上面均匀的撒上白砂糖3两头往中间卷起来4用刀切成0.8厘米的片5摆上烤盘150℃烤10分钟左右6成品
喜欢美食的洋洋
1准备材料，按要求称好，饼干、葡萄干、芝麻、南瓜籽仁称好后直接混合2在平底锅放入黄油，小火融化后加入棉花糖翻炒3棉花糖炒到液态，关火加45克奶粉搅拌均匀4加入干果饼干芝麻葡萄干，搅拌大部分粘连拉丝5有不粘盘放不粘盘整形，我的不粘盘太小了，直接在硅油纸上整形也会好，先用手压，再用擀面杖表面压平，厚度2cm左右6两面撒奶粉，防粘，吃起来也更有奶香味7先切条再切块，宽度自定我是切2cm左右，切的刀口也再沾点奶粉8成品看起来还行，味道也出乎意料的好吃！小窍门我用小包装袋每个独立包装，更能防粘延长保质期，就是比较费
舍予的小食
本来蒸了3种食物，想做三色丸子，觉得有点多，加上放了水果，就做了两色。为啥淘汰山药呢？因为颜色不够美，对颜控来说，漂亮的颜色是首选。嘿嘿，下次试试多做几种颜色的。
不做妖精好多年
有点儿给空气炸锅做广告的嫌疑，其实不然，只是好奇心促使我想玩玩而已，满足一下下我对空炸的好奇心，当然烤制工具用的是空气炸锅，当然只有6寸蛋糕不粘圆模才可以配得上这家伙，制作程序是静置后酵母法，一边做饭一边烤面包，革命生产两不误。最后成品也没有让我失望，戳方子看吧！棒着呢！
小妞_hebycE
宝宝最爱的零食之一。
兮子花开半夏
营养丰富的紫薯做成的中式点心真是漂亮又好吃
美女天天
纯糯米粉+自制绿豆沙
Sunny2691
我喜欢做不麻烦的东西，慕斯就成了首选，简单又好吃，西瓜味慕斯没做过，要试一下单纯的没有其他辅料的西瓜慕斯，就做了这个。这个方子没用到牛奶、鸡蛋，就只是西瓜汁，西瓜口味较淡，比不上芒果或榴莲那样浓郁，我忘了做的时候用了多少糖，估计着写的用量，厨友自己酌量加糖，当然做时尝一下甜淡比较靠谱。★ 买直径20公分左右小一点的瓜。
小玉儿HiJade
