花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃
程小菜
加了梅肉和辣酱,有点酸酸的,稍微一点点辣,虽然清淡却真的很开胃!
草月
1面包粉、生粉、鸡蛋。2鲜、硬番茄洗净切1㎝的厚片。3蕃茄片放生粉中使两面均匀的沾上生粉。4把沾过生粉的番茄片、放蛋液中托蛋液。5把拖过蛋液的番茄放面包粉中、使其两面沾满面包粉。6逐个做好。7锅中放油烧至5-6成热时放入番茄片、炸至金黄色是捞出。8吃时可放沙拉酱、也可蘸椒盐。9这是放的沙拉酱、好吃。
江南偏北
1鸭血切成片,用温水多冲洗几遍,可以去除一部分腥味。2酸菜切碎,姜葱切末。3粉丝用温水泡软。4高汤倒入砂锅烧开,放入泡好的粉丝。5炒锅内热油,放入葱姜炒香后下酸菜一起翻炒几分钟。放入鸭血,轻轻翻炒,避免鸭血碎掉,加盐、生抽、白糖调味。6把炒好的酸菜鸭血浇在砂锅内的粉丝上,烧开即可。
酸辣土豆丝
1豆腐切成四大块。2锅内放水,加少许盐烧开。豆腐放入水里烫泡10分钟。3洋葱,尖椒,胡萝卜切小丁,姜切末。4锅内烧油,放入花椒炸香,捞出花椒。5碗里放干辣椒末。6花椒油趁热倒在上面,炸出红油。锅内留少许底油。7把步骤3放入锅内炒熟。8多倒入些味极鲜,烧开调入少许鸡精。9浇在豆腐上。10再淋上炸好的红油。
小春
只要工夫深铁杵磨成针
虎叔
棒子鱼据说是道出名的鲁菜,因其成菜外观型如玉米棒子而得名,对刀功要求稍微高一些。鱼肉片下来后,要片下比较厚的部分,让肉片厚度基本一致,这样下锅卷曲的弧度才能基本一致,“棒子”的形状才均匀。
虎叔
猪脚富含胶原蛋白,胶原蛋白能延缓衰老,搞癌,减慢机体细胞老化,美容哦!
容氏家族
很爱吃的菜,关键是也很简单~
草莓
很传统的糕点,我从小吃到大的呢不晓得别的地方有没有这种吃法
鱼家小厨