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本菜品是将传统的中式凉皮与日式三文鱼结合，不算是首创吧很多酒店都有，在万紫千红吃过同样的菜，将三文鱼和凉皮分别切细长条，浇上传统的凉皮调味汁，拌匀即食，没有凹格外新潮的造型，很朴实的外观，口味却特别，除了酸辣适口的本土风味，还略带一点点日式青芥末酱的小清新，令人回味…… 这样的吃法，应该属于现如今比较流行的新派创意菜新派菜讲究大胆突破传统有中式菜的婉约、质朴，还有西式餐饮的优雅、精致二者巧妙的融合在一起恰到好处，又不显得突兀。通过传统的厨艺方法与料理的形貌予以重新组合，创造出全新的味觉和口感。
璐稔
这个辣白菜大约是8天前做的，直到昨天，终于拿出来见天日了。 辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，不过现在已经是大众化食品，它酸辣爽口的滋味也深得灰家的喜爱那。 这次是第二次做辣白菜，相比第一次，这次做的材料要多一点，口感嘛其实都不错。没胃口的话，就来点辣白菜，绝对能让人胃口大开并且下饭哦。 和传统意义上的腌渍菜不同的是辣白菜含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
薄灰
做糯米肉丸剩了一些米，干脆做香香粘粘的糯米藕，咱可一点都不能浪费！
温馨小饭桌
1紫甘蓝切细丝，面粉、豆渣备用。2将紫甘蓝加盐腌15分钟。（如果想快点可用手抓一会儿，这样就只要5分钟左右就可以了）3把腌好的紫甘蓝用手挤去水份。4面粉中加入适量豆渣。5再加入紫甘蓝和少量盐搅拌。6揉成较湿的面团。（最好戴一次性手套，比较粘手的）7整好形，放入平底锅，加少量油。8中小火煎至两面金黄即可。
漫香小屋
冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注。其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心。用咸肉片炒大白菜帮子，味道确实很鲜脆！
爱跳舞的老太
白菜的营养价值和药用价值主要表现在如下几点：一是助消化、通便排毒，防肠癌。 白菜富含粗纤维，不仅润肠、排毒，还有助消化和让大便通畅的作用。医学研究还证明，白菜对肠癌有良好的预防效果。二是护肤、养颜、防冻疮。 寒冷的冬季，气候干燥，寒风会对人的皮肤造成很大的伤害，冻疮也是经常发生的。白菜富含维生素C和维生素E，冬季常吃白菜，不仅能护肤养颜，还对防止冻疮发生具有明显的作用。三是预防乳腺癌。 白菜不仅可以预防肠癌，还能预防乳腺癌。美国专家研究证实，中国、日本等亚洲国家的女性，与西方国家的女性相比，患乳腺癌
爱跳舞的老太
这是一道中西合璧、菜饭合一的美食。中式的煸肉末卷饼配西餐的蔬菜沙拉，再配以薄饼，荤素搭配，主副食兼有，既营养又健康，绝对完美组合。牛肉馅干香微辣，白菜和心里美萝卜清脆可口，卷上薄饼后口感极佳。
浓咖啡淡心情
家里最近添了新成员，宝宝的婶婶生了个大胖小子。今天才第六天，月子期间，婆婆负责买菜，我负责做饭。 早上婆婆去市场，看到有人卖野生的鳝鱼，自己捉的，虽然才两条而已，但一听是野生的还是买了回来。像鳝鱼，土鱼，鳗鱼这种本身有很多血，而且杀了很久还在动，很耐死的鱼类，老人都说很补。表面的粘液对伤口恢复很好，鱼是我自己用剪刀杀的，过程很血腥。出来的味道还是不错的，嘿嘿，最近跟着吃月子饭，我也长了不少肉肉呢。
幸福的热带雨林
1鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。2炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。3看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。4放葱段、姜块、大料。5继续翻炒。6感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。7盖上锅盖中小火焖煮15分钟。8开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。9仅有少量汤后，出锅装盘即可。 特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。
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1芋艿去皮，洗净。2豇豆洗净，切短。3洗净的芋艿，切成块。4起油锅，炒芋艿。5加水，将芋艿煮一会儿。6加入豇豆，一起炒。7加适量的盐。8继续炒熟即可。
淡墨痕
