羊肉酸菜砂锅,是老公喜欢的菜式。刚刚买的砂锅,小试牛刀,还放了冻豆腐。总共用时一小时,倒了三次锅。其实也可以2次。
爱昵的纯真年代
农历“二月二”,温州人有吃芥菜饭的习俗,俗话说“吃了芥菜饭一年来不会生痼痨(疥疮)”。旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增强抵抗力,对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》则说,“取芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义”。每年这个时候,家家户户都会炒芥菜饭吃的。
落雨无声
这些天一直下雨,也懒的买菜,就在冰箱里找存货吃。一盒搅拌好的虾仁,配上豌豆玉米杂蔬,就是非常诱人的菜哦。
爱跳舞的老太
1准备好材料2把准备好的材料洗干净切好待用3在锅里面放适量的油,然后把辣椒和蒜放进去翻炒4然后把口蘑到进去翻炒几下后在把豆腐放进去一起翻炒5放点小粉水进去,把水收干点后,放点盐和鸡精拌均匀,就可以出锅咯
清蓝幽香
【2月21日】 天气:阴 舒适度:稍微有点凉昨天LG告诉我,他明天又要出差了,真的不愿意呢~搬家之后最不愿意的是他出差,因为这边不像单身宿舍,有一大帮同事,楼道里除了睡觉时间都很热闹,有什么事情喊一声就有人应。可这是工作,由不得我任性。下班之前,他去弄房子的事情,我在车上现学了作盐焗鸡的方法,回去如法炮制。在市场,买了一只鸡,一颗娃娃菜,一点生姜,然后买了一包盐焗鸡粉,回到家就开始了我的盐焗鸡“处女作”,作为一个热爱美食的馋嘴妈妈,只要想尝试的菜式或者小吃,我一定会努力去学,更何况这次的菜几乎是最简单的。
紫丁鱼
1把肉切好后放入盐和味精,腌入味,西经柿切块2荷兰豆3锅放入油,等油八分熟时放入腌入味的瘦肉炒半熟,然后放入一旁的荷兰豆一起炒,炒到八分熟时放入切好的西红柿和蒜头,加入盐和味精,一起炒熟就可以摆盘啦4摆好盘后的成品
想动就动
非常好吃。外焦里嫩。而且做法简单易学。
冷心诺
这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃。
rosejyy2000
1原料图。2长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用。3茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油。4蒜切成末。5甜椒分别切成丝。6把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,再加入甜面酱翻炒。7放入甜椒丝、捞好的豆角和茄条,加适量盐,翻匀,起锅即可。8花花绿绿一盘菜。
温馨小饭桌
1土豆加生粉抓匀2上油,6成热样子放土豆入锅炸3中小火慢炸,别用猛火,炸至外表金黄就行了哦4留点底油,加青蒜(青蒜叶暂不放)、干辣椒爆香5加入梅菜(提前浸泡30分钟),加盐、鸡精、老抽、十三香,炒香梅菜干,一定要炒干哦6加入炸好的土豆,翻炒均匀7加青蒜叶出锅即可
任性野猫