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1鸭子一只，（剁成小块）鸭血（杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋，然后再装鸭血，以免鸭血凝固，浆不起来。2姜，红辣椒，蒜头切片（越多越好）。3起油锅，先爆不容易熟的鸭头和鸭掌，放进其它的鸭块，爆炒边爆边放米酒，去味增香。4爆香后，放入姜、青红椒、甜酱、味精，不要放盐，鸭血里放了盐，再放入鸭血。5小火翻炒，待鸭血酱到上面即可，但是要掌握火候，否则鸭血过老。6出锅。小窍门杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白醋特点：肉酥味香，鲜辣可口，脆滑细嫩，营养丰富，
正一国际
1所有食材准备好2乌冬面煮5分钟3肉切丝，菜切断，葱姜蒜准备好4油热放入肉丝煸炒5放入2勺酱6放入葱姜蒜7放入青椒，豆芽8放入酱油9放入醋10放入盐11放入乌冬面和焯好水的油菜叶翻炒几下就可以出锅了小窍门颜色够重的话，可以不放酱油了
二宝娘
茼蒿有消食开胃，清血养心，利小便的作用，可以消食开胃，增加食欲，并且所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通便利肠的功效，春天正是减去身体内多余油脂的季节，所以春天吃茼蒿特别合适，蚝仔鲜美跟茼蒿一起味道很棒，而且蚝仔含蛋白质50%以上，而脂肪仅有7%-8%，有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。春季养生还讲究少酸增甘，而蚝仔具有制酸作用,亦可用于胃酸过多,胃溃疡等。
草莓
抓饭是标准的新疆美食。手抓饭是一种营养十分丰富的食品，羊肉、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为小人参，营养是十分丰富。用这样的原料做的饭，当然补人了。 关于手抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，
爱吃de胖子
腊猪肝咸甜适口，带着淡淡的酒香，是一道非常好的下酒小菜。
爱吃de胖子
1材料选择好后，用鸡蛋清，盐，鸡粉，胡椒粉，生抽先把肉馅顺时针搅拌均匀，腌制~~~ 糯米用水泡两个小时，沥干待用 马蹄削皮切成马蹄碎，待用~2把马蹄碎放到腌好的肉馅中，用手顺时针搅拌，摔打使肉馅上劲儿~然后把肉馅团成丸子，在泡好的糯米里打个滚~ 放到上汽儿的蒸锅上~3大火蒸30分钟即可享用了，非常容易易学哦~ 也可以搭配小菜或是主食~
墨墨129
1油菜、虾仁、豆皮、木耳、金华火腿切丝备用2豆皮细切丝，入水煮一下去掉豆腥味。3砂锅放入适量水，加入鲜鸡汁（应加鸡汤，有点麻烦，这个直接）、姜片（不喜欢吃姜的就不用切丝了，片易挑出来）4开锅后加入豆皮丝、木耳丝、竹荪、火腿丝小火煮制30-40分钟。5加入熟鸡丝再煮10分钟即可。小窍门鲜鸡汁和火腿都是咸的，煮制时不用加盐。
one
之前上传过一次烤鱼，感觉不是很满意，这次发个清楚版的。
哈尼22
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。胡萝卜性温 味甘，性平。 成分 本品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。 功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不
爱跳舞的老太
豆腐与梭子蟹的搭配，我已经做过几次了，尤其是用砂锅做，在冬天更是吃的浑身发暖，赶走了寒意。
爱跳舞的老太
