特别喜欢吃动物的“零件”,蹄子爪子啊、尾巴耳朵啊,味道很好,但是收拾起来很麻烦的。上次为了做香肠,清洗猪小肠就用了整整半天时间呐....辛苦是辛苦了点,为了美味,一切都没什么!
吃饭才是硬道理
1猪肝切成片。2将黄瓜、胡萝卜分别洗净,也均切成片。3干辣椒和葱切小段。4锅内加油,放入葱、辣椒炝锅,烹入料酒。5放入黄瓜、胡萝卜略炒。6再加盐、酱油、猪肝炒开,最后加味精即可出锅。小窍门猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
七彩糖果
果香浓郁、四季皆宜
郗老师
1原料图。2西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。3蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。4锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。5放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。6临出锅放入鸡精少许即可。
老杨的厨房
本人是个很懒的人,什么简单什么好吃做什么,自己发明的最懒的懒人披萨,虽然很简单,但是很好吃。
赖皮九九
虽然不大喜欢面食,可是却挺喜欢乌冬面,无论炒或煮口感都不错。有时上火了到院子外面随手摘一把蒲公英回来,简单的一个汤面就是一顿午餐。
蓝色南半球
鱼是男人的加油站,鱼是女人的美容院,老人吃鱼健康长寿,小朋友吃鱼聪明,所以大家要多多吃鱼。
宇哥美食府
1蒜瓣轻拍后切丁;姜切片;青蒜切段。2卜辣椒顶刀切碎。3鸡洗净斩成1.5厘米见方的小块。4炒锅加入适量茶油,烧热后放盐加入鸡肉块、姜片、蒜丁爆炒。5至鸡肉紧缩时烹料酒,加老抽、蚝油、卜辣椒、剁椒,大火翻炒一分钟加水略煮。6撒青蒜,加入少许味精,胡椒粉翻匀出锅。小窍门1、盐和鸡肉一同下锅更容易入味。2、卜辣椒是湖南的特色调味品,属于腌制的一种,有胃病的朋友慎食。3、特色:鸡肉细嫩、酸香诱人。
菜虫1006
1把酵母用30度温水和匀,加入面粉,揉成光滑面团,醒发纸三倍大。(面粉是昨晚发上的,早上用正好)2准备好肉、生菜、鸡蛋。3把肉切2、3毫米厚,把鸡蛋打碗里生菜洗净备用。4把肉放碗里加生抽和耗油腌制十分钟左右。5把面搓成长条。6切成小剂子。7把小剂子揉成圆形,按压成火烧状,放入锅中。8将火烧坯放到烧热的锅中烤至发黄。9把腌好的肉放入锅中煎。10煎熟,放碗中备用。(煎肉时不用放油)11再把鸡蛋煎好。12最后,把煎好的肉和煎好的鸡蛋,连同生菜一起加入火烧。记得在鸡蛋上抹上自己喜欢吃的酱。(甜面酱,耗油都很好吃,
暮雨云烟
或许是从小生活在北方的缘故,我一直不会做鱼,即便做也是最简单的这种。 小时候还不喜欢吃鱼,或许是从小吃鱼吃的小吧,抑或是鱼腥味实在是太大了。后来慢慢适应了,但是只限于在吃菜的时候吃鱼,如果吃上米饭了,鱼是一筷子也不动的。而且碗里不能沾上鱼汤,哪怕也一点点,有了那种腥味,饭也就不想吃了。 直到现在,我比较喜欢吃鱼但是还是享受不了鱼汤泡饭,无论多么鲜美的汤,喝汤可以,但是泡饭免谈。 说起做鱼,自然免不了洗鱼,三十多年来,我洗鱼的次数不超过三次。一是因为鱼的腥味实在太大了,二是从小似乎是怕各种动物,无论
闲庭落