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所谓龙须菜一般指的是南瓜苗之类，我家的龙须菜是院子里种的合掌瓜苗。
蓝色南半球
视觉的轰炸开始了，你们可都准备好了，今天是周二，#鱼#快的心情带给大家。希望好的心情总是在大家身边，昨晚一直和微博上和朋友讨论#和谁一起做家宴# 的第三季#淮扬菜系#，没想到各路英雄都自投罗网，让我鸡动呀，一晚上都难以入眠，和食友一起做菜是我最开心的事情，就像一个玩收藏的哥们说我：看到锅流口水的人真是少有，其实他不知道，我们这个圈子谁看到好锅不会流口水呀，只是流多流少而已了，不过我现在已经成#锅痴#了。我希望这种#痴#延续下去。 今天聊聊#和谁一起做家宴#第三季的想法，本次自投罗网的食友是：格格、波波、饭
喻小2
从小自己就研究蛋炒饭，那会还得站在板凳上才能看见锅，在没有任何人的指导下，我第一次就成功的学会做蛋炒饭了，那会的我大概八九岁吧，一直以来蛋炒饭就成了我最拿手的美食，这次家里剩了不到一小碗的米饭，老公说米饭太少，只够熬粥得了，在我的搭配下，不到一小碗的米饭，变成一大碗蛋炒饭，老公对我一直赞不绝口，哈哈
啾啾女子
1开最小的流动水浸泡着，让流动水把血水漂白，估计15分钟足矣，之后把排骨沥干水分待用。2做豉汁，我选用广东阳江的豆豉，用刀背压碎，然后用刀剁细，放入碗中，加黄酒、色拉油拌匀即可。3我选用河南焦作的铁棍山药作为替代香芋的辅料。4山药刨皮之后切块垫在蒸碗下面。5蒜瓣准备少许，切碎待用。6将蒜粒、豉汁放入盛排骨的碗中。7沥干水的排骨，加适量的蛋清（不要太多，不然反而起到反作用，一份排骨半个蛋清足矣，你放蛋清之后可以试着用手抓匀试试看，有一层淡淡的粘液包裹着就够了，如果有很浓重的蛋液说明你放多了，这个时候需要倒出
喻小2
我有几个朋友做鱼非常的棒，他就是微博上叫小厨健哥的，银家可是正统的中国烹饪大师，有这么一位好朋友我真的蛮开心的，因为总是可以取经，让我的烹饪经验值逐步加深，做出适合家庭民间的美食。近期他专门出了一本做鱼的书，过段时间我会帮做一场线下的签售，另外请帅厨健哥现场表演一番，他现在经营四家餐厅，难得让他下厨也许也就是被我拉下水了，在做活动前，我会预告时间，地点，慢生活微博上也会有部分签名转发的一些活动，大家一定要强力转发哈。当然更加有福的是上海吃货们，即能品尝到美味的鱼，还有机会亲身得到小健的签名书籍和合影哟。上
喻小2
简单清爽营养
淼之语
你曾说爱吃地三鲜，喜欢土豆青椒茄子圆，那种飘然的蒜香，生活的平常，似乎永远都在身边。 多少年，多少天，多少事，在改变，把聚散离合体会一遍。多少日，多少夜，多少苦，多少怨，才知道过了今天，还有明天。是否还爱吃地三鲜，依然记得尽管相隔多年，也许盲目的追逐，失落的无助，悄悄占据你的眼。你曾说爱吃地三鲜，一个人对烦恼视而不见，那个简单带着朴素，敢说你又敢哭的人，何时换了笑脸。是否还爱吃地三鲜，距离并不代表相隔很远，别用客套的祝福，寒暄的问候，端上菜来却无言。其实无论多少年，相隔有多远，味道依旧象从前。。。
香炸鸡蛋
这几天天气有点转暖，可以做凉拌菜了，儿子品生课上学了这道菜回来还教我的，我是用他的方法做的，不过不满足于平庸的样子，一定要来个造型，于是学了战女的小金鱼，但有人说象章鱼嘛！
落雨无声
荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，味虽清爽但口感略糙．而猪肉则有性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，味虽鲜却略显油腻．二者搭配，可互补不足，加上各种鲜蘑，其味鲜而不腻．
木莲子
1原材料，把糖加进面粉中。2用温水把酵母溶开。3用酵母水和面团，揉面15分钟左右。4温暖处发至两倍大。5案台上洒上少量干面粉（约50克），慢慢将干粉揉进发酵好的面团内，使劲的揉，直至面团光滑，切开面团后切面无气孔。6揉好的面团。7均匀的分成十份。8按紧实后揉圆。9装入蒸笼内，留出一点空间，我怕馒头粘，用了点白菜叶垫底。10温暖处发酵变大。11上火蒸15分钟。另外我在空白放了几条胡萝卜，一起蒸好，不浪费火力。12蒸好后过3~5分钟开盖，一大锅馒头就蒸好了。
xcjxchenqin
