1抓背洗刷干净。2这个是雄蟹,肚及脚要冲刷。农历九月份起就要选雄蟹。3这种是雌蟹,农历八月份选雌蟹最为鲜肥。4不开火,锅中加冷水,滴几滴油。5上蒸架,还是不开火。6入洗好有闸蟹,上盖,开最小火。7焖蒸至二分钟左右,完全“睡着”。8再转大火,焖蒸至五六分钟表左右,壳体金黄既可。9打个招呼,你来吃它。10一盘的黄金闸蟹。11姜末,蒜末,醋因个人口味调好,醮着吃。12蟹不能与柿子 、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状。小窍门怎么挑螃蟹?粗
牛妈厨房
红果,又名山楂、山里红、酸楂。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。“ 红果”用红果与白糖制而成,色泽红润,甜酸适中,味美可口,营养丰富,是醒胃助餐红果”,是中国特有的珍贵资源。营养丰富,富含维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等多种营养物质。山楂中维生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。
kiss战女
虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、锌、钾等多种人类所需的营养成分;虾是低脂肪的水产品粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
kiss战女
好吃又简单的一道开胃凉拌菜,双耳不但营养丰富,还有很高的药用价值,能提高免疫力,抗癌,又可抗衰老、美容、减肥。有兴趣的朋友不妨试试。【双耳的功效】 银耳既是名贵的滋补佳品,也是扶正强壮之药品,被人们誉为“菌中明珠”,历代皇家将银耳视为“延年益寿之品”、“长生不老良药”。 银耳有滋阴润肺、益胃生津、强心补脑的功效。可提高肝脏解毒能力,有保肝作用;提高人体免疫力;促进骨髓造血功能;促进淋巴细胞转化,提高免疫力,抗癌;抗衰老。 黑木耳是生长在朽木上的一种质优味美的食用菌和药用菌,因形状似人的耳朵而得名
粉竽粘糖
今天买了点潮汕夹心肉丸,再配上自家的小青菜,整个清清淡淡的汤吧
家有桐宝
前段时间看到佳妮宝贝做的【双节同庆】节日餐桌热菜——甜皮烤鸭,很受诱惑,决定照着做做,味道果然很不错,大家都来试试吧!
甜牙敏
湖北是有名的鱼米之乡,这时的鱼 莲藕大量上市,今天给各位亲们推荐我们武汉的一道美食---财鱼焖藕 财鱼又名黑鱼营养丰富不像其它的鱼有发性,最适合秋冬温补
@那时花开@
朋友去北京南瓜主题公园,旅游观光,给我带回来两个小金丝南瓜,小南瓜金黄色,小巧玲珑真的好可爱。我用这两个小南瓜做了糯米南瓜盅给【国庆】家宴添上一道健康美味的菜。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、胺基酸和活性蛋白、脂类物质和钙磷等成份,不仅有较高的食用价值,而且还有着不可忽视的食疗作用如润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿美容等作用。
西马栀子
这道菜是无意间搭配出来的。。但没想到味道还不错。。。就连平时不喜欢吃大白菜的老丁同志(这是我老爸。。哈哈)也吃得很开心。。。每次做了都能吃完。。不会剩下。。哈哈。。。
卷发波波妞
南瓜除了做南瓜汤以外。。。我觉得这样炒的辣辣的也很好吃。。。
卷发波波妞