1把洋白菜切丝2番茄切成小块3锅里放油,葱花炝锅4倒入洋白菜翻炒塌秧5倒入番茄,炒到洋白菜变红色,就可以出锅了。
hengshibugong
自制的蒜茄子不仅开胃可口,而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质,对春天容易上火的身体帮助极大。
青虫儿
1准备好食材2土豆、胡萝卜、青椒切丝,放入清水中漂洗3漂洗后的丝丝放入开水中焯水4焯过水的丝丝放凉水中冷却5冷却后的土豆丝沥干水分,放盐、味精、生抽、香醋、香油拌匀,再放姜、蒜末,热锅烧油,放花椒粒和干红椒炸香后泼于土豆丝上即可6拌匀装盘小窍门这个菜关键是焯水步骤,不可时间过长,时间长了就不脆了影响口感,丝丝放进开水中沸腾30秒就好了。
郁金香茗
1备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。2将瘦肉剁碎,加入生抽、盐、芡粉腌制。3酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。4锅中加水,放入酸萝卜和姜片煮。5煮开后,放入粉丝煮熟。6然后放入腌制好的瘦肉,用小勺舀成圆团入锅。7肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔8准备容器盛汤,容器中先放人香油、味精、葱末。9把煮好的汤倒入容器即可。
穿冰
我觉得起这个名字不合适,但我又想不出来其它的名字,待看完你就知道了,
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这道菜中有一个“苦”字,但是吃过苦苣的朋友一定知道,这苦苣其实不苦的,即使有一点点的苦味,也绝不会让你口感不佳。老公这些日子应酬比较多,说是大鱼大肉的吃的不少,让俺给做几个清淡爽口的小菜。俺立马就想到这苦苣了,即清淡又解油腻
阳阳灿烂
1青口焯水开壳洗干净2爆香蒜蓉、姜丝、豆豉,放入青口翻炒,倒入黄酒去腥提鲜,晒入一点水,加入调味料盖锅盖2分钟3放入葱段勾芡上碟
猪肉丸
天气越来越热了,所以菜嘛,当然偏于清淡,别重品味哦。选用猪键肉,嗯,口感超好的。
说下雪美丽
自制猪皮冻
宁仙儿
最近好像都是比较兴野生的河虾,肉比海虾硬一点点,口感极好,营养高。配上酸咸的蕉汁,味道很好哦。
说下雪美丽