1把鸭肝洗干净泡水里。生姜洗干净切片。花椒、干辣椒和陈皮洗干净放隔渣器里。2锅放适量的水开火煮,然后把隔渣器、鸡蛋和姜片放进去,放两勺老抽和一勺酱油进去。3两小勺盐。4少许的五香粉。5鸭肝去掉油筋。6再把鸭肝放进卤汤里。7鸡蛋煮熟捞起来去壳。8再把鸡蛋放回去卤,煮开就放中小火煮20分钟,然后关火,不急着吃就浸着,急着吃就等卤水凉了在开火煮开更香卤^_^。9油菜洗干净切碎。芹菜洗干净切粒粒。东莞米粉泡开。蒜头拍扁切碎10汤锅放适量水,把米粉煮熟,用冷水冲凉沥干水。11炒锅放少许油,把芹菜粒大火炒断青,铲起来
巧妞
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐的做法百变多样,不一定要复杂制作,简简单单也能做出一盘好菜。
诗心
1油菜摘洗干净。2香菇剪去根洗净。3锅里加油先炒油菜至油菜变软出水。4放蚝油和香菇炒匀。5出锅盛盘即可享用。
教主依依
纯正传统的北京烤肉有别于其它地区的烤肉,它是在“火炙子”上把肉进行烤制的,类似于在饼铛上葱爆肉。烤肉通常用的是牛肉和羊肉,把肉切片腌制好,然后就是干烤,烤嫩一些就是烤肉,烤老了会焦香十足,人们管它叫做“爆糊”,爆糊吃起来有嚼头,入口后越嚼越香,据说,过去唱戏的马连良老先生最爱吃这一口。“炙子”就是一块大的圆形厚铁板,下面架起炭火盆把铁板烧热,然后在铁板上放上腌制好的肉进行不断翻动烤制,烤的时候放些葱丝和香菜防止肉粘在铁板上。最大的炙子有十人桌面那么大,大家围坐在一起进行烘烤,边烤边吃。这里还有个噱头,坐着
大炒勺
最近很流行吃紫色事物,因为里面还有对人体有益的花青素,茄子就是其中的一种了!茄子的营养价值很高的,常食茄子,可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。第一次做这道酸甜口的茄盒,味道很棒呢!
小鲜之味
一直想吃猪肚,买了一个冰冻的,今天有空就开始处理一下,猪肚可以做很多菜呢,接下来就会有很多道有猪肚的菜哦!
映映爱美食
挺鲜美的一道汤哦!
映映爱美食
一道很爽口的菜,真不错呢!
映映爱美食
披萨可是不少大人小孩的挚爱。DIY起来绝对不难做,再呼个三五朋友一起来做,聊着不着边际的大事小情,眉头放松,嘴角扬起,口水直流,欢声笑语,这样的画面肯定会让你向往不已吧。充满期待的烘烤之后,一起尽情享用齿颊留香的披萨、享受生活吧!
kiss战女
西红柿鸡蛋盖饭是大学四年中对学校食堂的最深记忆,寒冬中饥饿的我总是无法掩盖对一盆西红柿鸡蛋盖饭的渴望,后来毕业了,在外面很少能吃到类似的美味,没办法只有自己研究了,基本上在南方就这样做西红柿鸡蛋,不只是糊糊,还是清脆可口,鲜嫩多汁的。
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