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超级美味的一道家常菜，味道很棒，营养很高，豆腐和茄子都具有美容功效，很适合爱美的女士食用。
浓咖啡淡心情
1香菇,茶树菇提前用水泡发2笋干用开水焯过3青红辣椒切圈备用4香菇,茶树菇,切好,笋干均沥干水份备用5鸡腿去骨切成块状,蛋清调料腌制10分钟6热锅烧油,搁入鸡肉炒制7放入辣椒,鸡肉炒制8分熟8另起锅烧油爆香姜蒜9放入香菇,茶树菇,笋干炒制10倒入炒好的鸡肉,放入调料,倒上少许料酒焖上3分钟,关火撒上葱段11可以开吃了,呵呵,下饭的好东东呢
何以笙萧默
1花蟹洗净，切件。姜切片，葱切段备用。2起油锅，下姜片和葱白爆香。3下切件的花蟹爆炒。4加盐、料酒。5放水适量，加盖焖煮10分钟。6加鸡精炒匀，起锅前撒剩余的葱绿。7装碗即食。
树袋熊
超市里的兔肉便宜，是猪肉价格的一半。小时候吃的兔肉，不放任何调味料都是非常香的，不知为什么现在的兔肉会有些腥味。今天就做个卤水的试试。我喜欢卤水的菜式。做卤水不用放油，因为香料够香，盐也可以少放，是少油少盐的菜式。兔肉具有补中益气、清热解毒等作用。兔肉含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，故对它有“荤中之素”的说法。常吃兔肉，可强身健体，而不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，因此兔肉被称为“保健肉”、“美容肉”。每年深秋至冬末间味道更佳。
dayuyu
1洋葱、姜、蒜切末。2花生炒熟去皮。3鸡肉切丁，用盐、白胡椒粉、生抽拌匀腌20分钟。4酱油、淀粉、醋、淀粉、料酒加一点洋葱姜蒜末加水搅拌均匀成调料汁。5锅中热油滑熟鸡丁。盛出备用。6锅中再加油爆香洋葱姜蒜末。7加调料汁小火熬浓稠。8下鸡丁翻炒均匀。9下花生翻炒均匀，出锅即可。
天天吃土豆
1切块的彩椒和飞过水的墨鱼仔。2起油锅，下彩椒爆炒。3下墨鱼仔，加水适量大火炒。4加盐、鸡精调味起锅。
树袋熊
1枸杞洗净，用温水泡开。2鸡蛋打散，打匀。3大蒜切成小段。4用泡枸杞的水来调开韩式辣酱。5炒锅倒入少量油。6待炒锅烧至7成热时，将鸡丁倒入进行煸炒，取出备用。7倒入冷饭，翻炒，使米饭均匀的分开。8再倒入鸡蛋液。9再倒入调好的韩式辣酱水。10倒入枸杞粒进行翻炒。11再把鸡丁倒入回锅翻炒。12放入适量的盐和鸡精，再撒入大蒜段进行最后的翻炒即可出锅。
♀風♂
1带骨羊排，洗净沥水，切成小块。装进保鲜袋，放入叉烧酱和生抽腌制一宿。2烤盘上铺锡纸，将骨头一面贴着锡纸排好，将保鲜袋中的汤汁也用刷子涂抹在羊排上。3烤箱预热，200度，烤制10分钟，翻面，再烤5-10分钟。4烤制期间注意观察，肉边或骨头边有点儿发黑，羊排下面的汤汁冒泡并且已经趋于干爽的时候，就要停止烤制。5烤好的样子，骨肉有一点分离、羊排表面是湿的、脆骨可以嚼碎的状态是最好的。6配上蔬菜一起吃比较营养。
美猫做美食
1青红椒和肚丝分别切丝，黄花菜泡软备用。2起油锅，下青红椒爆炒盛起备用。3留底油，炒黄花菜。4下肚丝略炒。5加盐、鸡精调味，放入先前炒好的青红椒拌匀即可装碗。
树袋熊
1年糕切条烧开水焯软捞出。2鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。3姜蒜拍碎备用，蒜苗切小段备用。4鸡蛋煎出蛋皮盛出。5锅内放入少许油，加入姜蒜爆香放入花菇煸炒后加2碗水。6水烧开后放入年糕火腿。7再次烧开后放入调味蒜苗就起锅OK啦。8好大一锅啦，都吃撑了，年糕很饱肚呢。小窍门如用高汤替代水的话那就更好了
何以笙萧默
