喜欢吃烤鱼也不会吃辣,自己做个微辣的烤鱼吧,来瓶啤酒真爽啊!
落雨无声
清甜爽脆,加上芝麻的香浓、一道营养健康的翡翠鱿鱼卷,是不是令人食指大动呢?
kiss战女
太阳鱼学名Lepomis gibbosus ,属鲈形目-太阳鱼科的淡水鱼类,原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中,美洲中、南部。一般成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩,而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类,其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑点,眩目而美丽... 太阳鱼的食疗价值:具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
晨曦映雪
包菜腊肉干锅是湘菜干锅系比较经典的菜系啊,用的腊肉是自己家熏制的。
水的清新
1准备食材:鸡蛋,豆腐,西红柿。2蒜米切小粒。3西红柿切小块。4将鸡蛋打开放入小碗,加点儿盐搅拌均匀之后下油锅快速炒成芙蓉状捞起。5将豆腐一分为二然后又切成小条,放入不粘锅煎到两面金黄。6将西红柿和炒好的鸡蛋一起放下去,加盐,鸡精和蒜米粒调味,快速翻炒几下即可。7将炒好的鸡蛋西红柿豆腐上碟,用香菜点缀。小窍门温馨提示:为了保持西红柿的营养,西红柿不需要炒太熟。
都市小人物
炎热的夏日吃的最多的当属冷面了!什么炸酱面,凉拌蔬菜面,韩国冷面等等只要是凉的就一定很受欢迎! 【韩国冷面】也是我们最喜欢吃的!牛肉汤,韩国泡菜,钢丝面,辣辣的鲜鲜的!再炎热的天气只要眼前有这样一碗凉爽的【韩国冷面】你也一定会大快朵颐! 我用一天的时间做了前期准备工作,煮牛肉汤,做韩国泡菜,其实挺简单都是自己DIY的,就是费些时间!所用到的原料都能买得到,赶快自己动手做【韩国冷面】吧!好吃,凉爽!
乌兰图雅
假期已过各奔东西,家里剩下很多年前的存货。一个人吃饭就省事多了,晚餐时随意在冰箱里抓一些剩货就可轻松做一道菜,既快捷又省事,呵呵!
大炒勺
过年时朋友送了我两条加吉鱼,以前从不吃这种鱼,一来不适合清蒸,蒸出的加吉鱼肉质稍差,它不如黄鱼好吃。但,如果下功夫烧的入味也很不错,这种鱼是海鱼,里面的刺比较少,比较适合制作浓郁味道的红烧或干烧类菜肴,俗话讲;千滚豆腐万滚鱼,用浓汁烧得越久越好吃,整尾鱼烧40分钟或1个小时,使之软烂彻底入味才好。我用的是干烧的方法制作的,属于微辣型,吃起来肉质软烂味道浓郁,感觉很不错,虽是海水中较差的鱼类,但比干烧鲤鱼要强了很多,没有任何土腥味,具体做法如下;
大炒勺
白果是药食同源的好东西!经常吃些白果对身体是大有好处的,尤其到了中年身体出现了各种各样的状况,食用白果更是可以保健身体。对于心脑血管方面的疾病,白果能起到很好的保健治疗的作用。 干的白果仁很硬无法马上食用,要用清水浸泡几日,让果仁吃饱水分变得饱满起来,然后就可以拿来烹饪了。 白果炒饭营养而且很漂亮,加了培根肉,还有一点百里香,使这盘炒饭充满异域风情,一盘漂亮养眼的炒饭谁能无动于衷呢?只少少的吃那么几口就会觉得清香可口,而且绝对会饱腹感哦,来上一盘【白果培根炒饭】不要大快朵颐只要细嚼慢咽,美味健康统统拥
乌兰图雅
1准备好主要材料。2八角洗净,切好葱,姜,蒜备用。3锅内加水把五花肉和姜片放入煮开。4趁热用老抽把五花肉四面均匀地涂上老抽。5锅内倒少许油,把肉皮那面朝下煎。(容易炸锅,记得用锅盖挡着)6肉皮表面煎至金黄即可。7然后将五花肉晾凉后切片。8五花肉放入干净的碗内,加入八角,葱,姜,蒜,盐,白糖,料酒,酱油,鸡精,拌匀放置10分钟左右入味。9腌制好后,把肉皮那面朝碗底摆放好,再放上葱,姜,蒜,八角。10上锅中小火满蒸20分钟左右即可。夹出葱,姜,蒜,八角,拿盘子扣在碗上在翻过来即可。11入口很糯的五花肉就做好了
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