鲐鱼也叫鲭鱼。这个做法是婆婆教的,操作简便,味道也很不错,我尤其喜欢吃里面的胡萝卜。
千惠烘焙
1材料切丁2热油锅放入肉丁。3葱姜蒜入锅,加入食盐适量。4材料依次放入,炒一会。5加入肉汤熬一会,放入蒜苗出锅。6煮面的过程。
村哥笃笃
这个肉丸子加了很大比例的胡萝卜,芹菜和香菇,吃起来鲜嫩多汁,还有蔬菜的清香味,不会很腻~既满足了大熊吃肉的欲望,也符合我热量不能太高的要求。
nancy_W
特点: 色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美。
品茶品味品人生
1原料洗净备用。2干贝、海蛎干、蛏干洗净用水泡30分钟。3把洗好的米和泡好的海鲜干品、芋艿一起放入高压锅中。4加入适量的水,煮熟。5等高压锅可以开时,放入虾煮至3分钟即可。6出锅时加入葱花、盐、油调味。
灵草
1准备原料,洗净。2把金针菇择成一根一根。3配料准备,切切。4锅里放水烧开,先放入黄花菜焯熟,捞出。5接着放入金针菇焯熟。6捞出一起放入碗里。7锅里放油,放入葱花爆香。8接着把爆好的葱花放入碗里,加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀即可。
灵草
马兰头,别名:鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。一般人均可食用。孕妇慎服。
飞雪飘絮
虾仁蒸蛋,是儿子从小就喜欢吃的,所以也是我们家经常做的一款海鲜菜.虾仁讲究的是新鲜,蛋讲究的是蒸的水嫩。在没有学习做美食的时候,就是把虾仁放入蛋液,蒸熟了事。现在么,讲究好看又好吃哦。所以也就稍微麻烦了一点。
爱跳舞的老太
1准备好一块豆腐和一小块牛肉。2把葱,蒜要成沫待用。辣椒油可以用买到的也可以自己炸的。炸的也很简单的,就是把碎的辣椒放在碗中,把油烧开浇在上面就可以了。3将锅中放入适量油,把豆腐切成1.5厘米见方小块入油锅炸,炸制豆腐的四角变圆就可以将豆腐捞。出控油待用了。炸的目的是为了能让豆腐定型。4锅中留少许底油放入麻椒,待麻椒爆出香味的时候关火将油中的麻椒捞出留油待用。如果不捞出麻椒最后出成品的时候和牛肉一起吃到嘴里会很不好受的。5将葱,蒜末倒入捞出麻椒的麻油中爆出香味。6将牛肉切成小粒倒入锅中翻炒到牛肉发白。7将
-Alan-
如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了:霉干菜烧肉!!奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮饭都放在饭面上蒸,整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道,这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿 现在家里没大灶了,就放在砂锅里笃:用肥一点的五花肉,和霉干菜一起在砂锅里笃,一直到肉酥烂,还要烧的偏甜一点,这样的霉干菜好吃的不得了,这样的霉干菜才正啊。。。闻着这香味、谁都想下筷子 我喜欢一次烧很多,然后拔一半出来包霉干菜馅的大包子
亲亲妈