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添加剂成风，你是否为买到煮不烂的面条而忧心手擀面，对于南方的朋友来说，还是有一定难度的，长草很久了，还没有轻易尝试，但昨天，轻松就自制了面条，为啥呢因为婆婆一时兴起，买了一台小型的家用压面机，我兴冲冲地拍下了第一次自制面条的过程
含雪玫瑰
家里有些菠菜，还有点小白菜，我就给放到一起拌了一下。菠菜多些所以就叫果仁菠菜啦！
温婉
1活虾2用剪刀把虾头尖部位，和虾须剪掉备用3蒜沫，姜沫，红色的是豆瓣酱。准备的配菜有：去了头尾的豆芽，蒜段，葱段，芹菜段，人工菌，腐竹。可以根据自己的喜欢好放入自己喜欢的蔬菜。4先制作豆瓣酱小用许油煸炒豆瓣酱，至油是红色即可5做好豆瓣酱，用小碗装好备用6锅里烧开火，把所有蔬菜放入锅里焯一下，捞出备用。7把处理好的虾用中火炸8虾炸至金黄时捞起，待微凉后，再次放入锅里炸一下，这样会更酥脆些！9虾炸好后，把干辣椒剪段备用，别忘了再装备一些花椒。10冷油放入干辣椒和花椒，小火煸炒至香11煸炒好干辣椒和花椒后，再放
灰色的云
1五花肉剁成肉馅2放于容器中，加入盐，酱油，花椒油，十三香顺时针搅拌均匀3洋葱切碎放入肉馅中4再次搅拌均匀5面粉中加入水活成面团饧10分钟6将面团搓成长条7用刀均匀地切成剂子8按扁9擀成饺子皮10取一张皮放上馅料11将面皮两端对折捏紧，两边不封口12包好后放在案板上13平底锅中放入油，整齐地码入锅贴14小火煎3分钟后淋入一些水淀粉15再盖盖儿焖7,8分钟16出锅盛盘
黑布朗
在我的记忆里，吃藕，不是凉拌就是炸藕盒。没做过别的。因为是北方人，我们家也不爱喝汤。做过莲藕排骨汤，也不太爱喝。看了网友的创意，我也想试试炸丸子。可我在减肥，不想吃油的，就把藕做成了三样，炸丸子，凉拌。结果蒸狮子头没拍好，就变成两吃了。
hengshibugong
红烧肉算是很经典的一款中国菜了，颜色喜庆，开胃下饭。红烧肉的做法其实大同小异，美食天下上的菜谱也已经很多了，其实早已说不上什么原创与否了，大多不过是在小细节上的处理略有不同。其实也说明了这道菜的受欢迎程度~ ^_^我也来凑个热闹，发个自己才做的红烧肉成品。一起来做做吧？
lizkitchenlife
1黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝2香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁3锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里4沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可
小驴蛋妈
1把猪爪洗干净。2准备泡好的黄豆。3把葱打成结，姜切成片。4锅中入水，把猪爪放入锅中烧开后加入料酒，烫一会儿捞出。5烫好的猪爪再用冷水洗去白沫要。6准备好黄芪。7把黄芪放入代中包好。8把猪爪、黄豆、葱、姜一起放入砂锅中。9用大火烧开，小火慢炖到熟烂，放入鸡精、盐调味。
舒舒的厨房
朋友送的老节瓜很大，已经切了一半给朋友，我这是第二次煮，剩下的还可以再煮一次。 去年买了一瓶咸虾酱一直没机会打开，这次正好用来焖老节瓜。我想喜欢咸虾酱的朋友们也一定会喜欢这道菜的，材料与做法都很简单却也很美味。 许多朋友看了“烤鸭焖老节瓜”都在问我什么叫节瓜？其实节瓜长得跟冬瓜有点像，只是节瓜是长形的，而冬瓜却是短而园的。吃起来口感也差不多。
蓝色南半球
1瘦肉洗干净切成条，放姜、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉腌10多分钟，出去肉腥味；蒜苗切小段待用....2热锅放油，油热放肉丝翻炒，然后放郫县豆瓣酱炒至2分钟；放蒜苗段进过与肉丝继续翻炒，放酱油（结合实际咸淡味道），炒至蒜苗断生即可。3最后再撒上点味精便可上碟，此时的蒜苗可谓脆而爽口啊！一道简单的美味的下饭菜便完工啦......小窍门蒜苗不可炒太久，太久了便没那么的脆口了。
独家口味
